Az eddigi rekord 840 ember együttes almaevése volt. A mostani eseményen elsősorban a két egyetem hallgatói és munkatársai vettek részt. A rekordkísérlet előtt Nagy István, az FM parlamenti államtitkára elmondta: míg régebben 30 kilogramm volt az éves almafogyasztás fejenként, ma már csak 15 kilogramm, pedig a magyar alma kiváló minőségben és nagy mennyiségben áll rendelkezésre.
Az államtitkár hozzátette: napi egy alma fogyasztása az egészség megőrzése felé tett lépés mellett nagy szolgálatot jelent a magyar mezőgazdaságnak, mivel sok ember munkája fekszik a gyümölcs megtermelésében.
Török Krisztina, az Országos Egészségfejlesztési Intézet főigazgatója kiemelte: a mai rekordkísérlet az egy hete indult kampány csúcseseménye, amelynek témája az egészséges táplálkozás, zöldség és gyümölcsfogyasztás ösztönzése. Felidézte, hogy a magyar gyümölcstermelés 60 százalékát adja az alma.
Beneda Attila, egészségpolitikáért felelős helyettes államtitkár hangsúlyozta, hogy a kormány szeretné beépíteni a népegészségügyi tervek közé a prevenciót, hogy a betegségeket elsősorban megelőzzék, ne csak gyógyítsák. Ide illik a nemdohányzók védelméről szóló törvény módosítása, a chipsadó, a mozgás éjszakája, vagy a mostani, gyümölcsfogysztásra ösztönző kampány – tette hozzá.
Szél Ágoston, a Semmelweis Egyetem (SE) rektora azt hangsúlyozta, hogy az egyetem letéteményese az egészséges életmód hirdetésének, minden, ami az egészség megőrzését, a prevenciót szolgálja, nagyon fontos számukra.
Fahéjas sült alma vörösáfonya dzsemmel
Könnyen elkészíthető illatos téli édesség egy kis vörösáfonyával. A fahéjas cukor sütés közben vékonyan rákaramellizálódik az almára, és így még finomabb lesz:)
Alma chutney mentával és citrommal
Indiai fogáshoz kerestem valami hozzáillő chutney receptet, és találtam is a Terebess oldalán. Egyszerűen tökéletes volt. Ott ugyan nem írtak gyömbért, de nekem volt eltéve szirupban, ...
Almás-camembertes-diós melegszendvics
Valamikor régen olvastam az almás-sajtos melegszendvicsről. Egyik reggel a semmiből hirtelen eszembe jutott, így lemondtam a már-már szokásosnak mondató camembertes pirítósomról és jól ...
(via MTI, Fotó: Mohai Balázs)
