„Megízlelni egy görögdinnyét olyan, mint megismerni az angyalok eledelét” -mondta a nyár egyik kedvenc gyümölcséről Mark Twain. Egyetértünk vele, hiszen a görögdinnye íze isteni, akárkenyérrelfogyasztjuk,akár levest vagy salátát készítünk belőle.A gyümölcsként számon tartott zöldség történetét azonban kevesen ismerik. Azt talán néhányan még tudják, hogy a növény Afrikából származik, és közel 5000 éves múltra tekint vissza. Arról viszont valószínűleg nem sokan halottak, hogy a történelem során rasszista vonatkozásban is szerepelt, az afroamerikaikkal szemben élő gyűlölködés, sztereotípiák megerősítéseként.
A görögdinnye a rabszolgák által terjedt el az Egyesült Államokban. Abraham Lincoln, amerikai elnök 1863. január 1-jén felszabadította az afroamerikai rabszolgákat, többségük pedig dinnyetermesztésbe kezdett. Mivel a fekete családok nagyon szegények voltak, ezért legtöbbször a nyári gyümölcsöt ették ebédre, vagy vacsorára. A 19. század végére általánossá váltak a dinnyével és az afroamerikaikkal kapcsolatos rasszista sztereotípiák.
Az 1900-as évek elején az afroamerikaikat dinnyét fogyasztva, nyomorultként, a fehér lakosságnál alsóbbrendűbbként állították be plakátokon, újságokban.
A legdurvább "támadások" az 1910-es és 1930-as években voltak. 1916-ban Harry C. Browne színész és zenész jelentetett meg egy dalt"Nigger Love a Watermelon Ha! Ha! Ha!" (Néger szereti a dinnyét ha! ha! ha!)címmel, ami egyértelműen rasszista indítatásból született. 1937. augusztusában pedig a LIFE magazin címlapján volt látható egy afroamerikai férfi, amint épp dinnyét szállít.
A dinnyét evő, boldog afroamerikai gyerekeket ábrázoló fotók ezekben az években nemcsak az újságokban, a plakátokon, képeslapokon, hanem a konyhai eszközökön is megjelentek: só- és borsszórókon, konyharuhákon.
Cukormentes citrusos görögdinnye jégkrém
A meleg nyári napokon jólesik a savanykás íz, így ezt a citrusos jégkrémet készítettem.
Pikáns görögdinnyeleves
Idén a kánikula sokáig tartott, és mivel jövőre is lesz nyár, plusz sokszor nem érzünk jól rá, és "besikerül" választani a dinnyéből, amit persze nem is fogyaszt a család. Így most ...
Görögdinnyetorta
Különleges nyári desszert, dinnyével, mandulával és erdei gyümölcsökkel! Imádjuk! :)
A görögdinnyével ugyanis a felszabadított rabszolgák pénzt kerestek, nem is keveset, ezáltal pedig lehetőségük nyílt kitörni abból a nyomorból, amibe taszították őket. A dinnyebiznisz sikerére a déli államokban élő fehér lakosság is felfigyelt, ezért a gyümölcsöt elkezdték úgy beállítani, mint a szegénység szimbólumát: "aki dinnyét eszik az tisztátalan, lusta és gyermeteg".
Bár azt hihetnénk, hogy hosszú évtizedek múltán kihaltak az afroamerikaikkal szembeni dinnyés sztereotípiák az Egyesült Államokban, nem így van. Barack Obamát például 2014-es kampányában ábrázolták egy viccesnek szántgörögdinnyés rajzon. Nem is olyan régen pedig Madonnának kellett magyarázkodnia, amikor egy szelet dinnyével fotózta le örökbefogadott afrikai lányát.
Ezeket olvastad már?
Kitört a magyar dinnyebotrány: nekimentek a Lidl olcsóbb árujának
A Lidl olcsó dinnyéje miatt háborog az agrárkamara, szerintük 99 forintért nem lehet jó minőségű dinnyét termelni.
Nosalty
Drága vagy olcsó? Ennyibe kerül most a magyar dinnye a...
Három budapesti piacon jártunk, hogy megnézzük, milyen áron kínálják az árusok a sárga- és görögdinnyét. Ti mennyiért vásároljátok a nyári gyümölcsöt (zöldséget)?
Fenes Gábriel
Lányok, akiket úgy hizlalnak, mint a libákat - és ez...
Mauritániában azok a lányok találhatnak maguknak "jó férjet", akik meglehetősen túlsúlyosak - ennek érdekében akár akaratuk ellenére is etetik őket.
Hajdú_Anna
Ha ilyen a görögdinnye magja, akkor inkább ne vásárold, edd...
Nyakunkon a görögdinnyeszezon, a boltokban viszont már most is hozzájutni az import dinnyéhez. Mutatjuk, mire érdemes figyelni, amikor vásárolod!
Nosalty
