A görög Ikaria sziget híres arról, hogy kiugróan magas náluk a száz évet megélők aránya. A CNBC nemrégiben egy helyi családot faggatott ki arról, van-e valami titkuk a szigetlakóknak, például az étrendjükkel kapcsolatban.
A fokhagyma számunkra sokkal több, mint egy összetevő. Minden nap használjuk, majdnem minden étkezésnél
– meséli a család.
Persze ez egyáltalán nem meglepő, hiszen a fokhagyma a mediterrán diéta egyik legfontosabb alapanyaga, de népi gyógykészítményekben is használják.
Sütőben sült fokhagyma
Pofonegyszerű és olcsó, mégis a világ egyik legjobb dolga a sütőben sült fokhagyma. Friss bagettel az igazi!
Fokhagymás spagetti - Aglio e olio
Ez az ízletes fokhagymás tészta minden sallang nélkül, kevés hozzávalóval csábít el. Az egyik legtutibb gyors fogás, hiszen az alapanyagok lényegi része akkor is megtalálható otthon, ...
Fokhagymakrémleves sajtos pirítóssal
Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...
A család elárulta, hogyan használják ők a fokhagymát. Kiderült, hogy szívesen készítenek belőle salátaöntetet és pácokat húsokhoz és zöldségekhez, továbbá tésztákra is szívesen teszik, illetve szószokhoz is felhasználják.
Emellett megosztották megfázás elleni italuk receptjét is, melybe zsálya, hegyi tea, fenyőméz és fokhagyma kerül.
Még több életmódtipp:
