Sokat elmond egy emberről, hogyan szereti a palacsintáját. Üresen, klasszikus töltelékekkel (lekvárral, fahéjjal, túróval), esetleg saját költeményekkel és teljesen indokolatlan kombinációkkal megtöltve? A lehetőségek tárháza végtelen, mondjuk, felmerül a kérdés, hogy annak kéne-e lennie... Tényleg jó az, ha mindent, amit a hűtőben találunk, beletöltünk a felcsavart vagy összehajtogatott palacsintánkba? Mindezekre a kérdésekre kerestük a választ kollegáimmal.
Az egész úgy kezdődött, hogy megkérdeztünk titeket, Nosalty-olvasókat a Facebookon, hogy melyik volt életetek legfurcsább palacsintatölteléke.
A poszt alatt több mint 300 komment gyűlt össze, ami azt jelenti, hogy jópár embernek volt már szerencséje különleges, furcsa, sőt, bizarr palacsintákhoz.
Valaki a sajtos-sonkás, rántott palacsintára emlékezett felforduló gyomorral, míg mások arról vallottak, hogy az egyszerű nutellás az, amit ki nem állhatnak. A poénkodó (lekváros-vasúti sínes palacsinta) kommentek és gusztustalankodások (szaloncukros-szardíniás) is befutottak persze.
Végül 6 olyan palacsintát választottunk ki, ami érdemesnek tűnt a kóstolásra ilyen vagy olyan okból. A véleményünket igen jól leírja az alábbi videó, fogadjátok sok szeretettel!
Ezt gondoltuk a megkóstolt palacsintákról:
- Édes, vaníliás krumplipüré: a kásás állag alapból nem győzött meg minket, ahogy a furcsa gondolattársítás sem, hiszen a köretet sós ízesítéssel szeretjük és ismerjük.
- Reszelt sajt és lekvár: alapvetően nem egy rossz kombináció, a rántott sajtra emlékeztet (mi áfonyásan kóstoltuk), persze egy jobb minőségű sajttal (pl. kecskesajt) és házi lekvárral, friss gyümölccsel finomabb lenne.
- Medvesajt: túl fanyar és savanykás volt, illetve nem adott semmilyen texturális élményt, hiszen mind a palacsinta, mind a medvesajt puha és mállós
- Tejföl, kakaó: a „parasztnutellaként” aposztrofált töltelék igazából még működhetne is, hiszen a cukros kakaó és a savanykás tejföl kiegyensúlyozzák egymást, valami mégis furcsa ebben a töltelékben.
- Túró Rudi: nem egy rossz ötlet, csak a rudi rövidebb, mint a palacsinta, így érdemes belőle többet felhasználni, illetve kicsit túl soknak érződik ez a megoldás, a csokis túródesszert önmagában is elég finom
- Pirospaprika, cukor: a legmeglepőbb töltelék volt, és ezt pozitívan értjük, ugyanis a karakteres paprika édes ízesítésben is jól működik, nem túl tolakodó!
Ti melyiket kóstolnátok meg szívesen?
Néhány formabontó palacsintarecept:
Vegán palacsinta radicchioval töltve
Ez egy nagyszerű vegán recept, amit vega módon is el lehet készíteni, ha a besamellbe gorgonzolát keverünk. A karamellizált körte nagyon jól harmonizál a radicchioval és a dióval.
Palacsintaspagetti
Unjátok a kerek palacsintákat? Akkor ezt a receptet imádni fogátok! Ez a palacsintaspagettis trend vírusként terjed most a TikTok-on, és az egyik legmenőbb, amit valaha láttunk. A ...
Sült bacon palacsintapólyában
Édes és sós ízvilágot kedvelők, figyelem, ez a ti receptetek! Palacsintatésztában sült szalonna? Bizony-bizony! Indítsátok ezzel a reggeleteket, és garantáltan nem fogtok idő előtt ...
Videó: Lakos Benedek
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
További izgalmas, meghökkentő és vicces tartalmakért kattints ide:
