1. Padlizsánpizzácska

A listánkon szereplő első étel könnyen elkészíthető, és szuper finom! A padlizsán íze remekül harmonizál a paradicsomszósz gazdag és fűszeres ízével, illetve a megolvadó vegán sajt krémessége és a friss fűszerek aromája tovább fokozza az ízélményt. Ráadásul, mivel ez az étel gluténmentes, gabonamentes, keto és vegán, szinte mindenki élvezheti. Melegítsd elő az airfryert 200°C-ra. Mosd meg a padlizsánt, majd vágd körülbelül fél centiméter vastag szeletekre. Helyezd a padlizsánszeleteket az airfryer sütőkosarába. Enyhén sózd meg mindkét oldalukat, és hagyd állni őket 10 percig, hogy kiengedjék a felesleges nedvességet. Töröld le őket papírtörlővel. Kend meg a szeleteket olívaolajjal, szórd meg fűszerekkel, majd süsd őket 10-15 percig, amíg kissé megpuhulnak és aranybarnák lesznek. Vedd ki a sütőből, kend meg őket paradicsomszósszal, és szórj rájuk reszelt sajtot. Tedd vissza őket a sütőbe további 5-7 percre, amíg a sajt megolvad, és aranybarnára sül. Vedd ki a padlizsánpizzácskákat, majd tálald melegen őket.

2. Dirty Fries avagy a megpakolt sült krumpli

Ez a dirty fries egy igazi comfort food, így ha valami sajtos finomságra vágysz, akkor imádni fogod ezt a fullos fogást. Először is hámozd meg a krumplit, majd vágd vékony hasábokra. Ezután kend meg olívaolajjal, sóval és borssal, majd süsd ropogósra a 200 fokos airfryerben. Készíts egy szószt hagymával, fokhagymával, paprikával, paradicsommal, babbal és fűszerekkel. Öntsd a keveréket a sült krumplira, szórd meg vegán sajttal, és tedd vissza az airfryerbe, amíg a sajt megolvad, és kissé megpirul. Tálald melegen!

3. Karfiolpogácsa

Akár falatnyi lepénykéket, közepes méretű pogácsákat, vagy nagyobb burgereket szeretnél készíteni, ezek a gluténmentes karfiolpogácsák levesznek majd a lábadról. Fogyaszthatod őket mártogatósokkal, salátákkal, de szendvicsekben, wrapekben vagy hamburgerzsemlékben is megállják a helyüket. A karfiolpogácsák elkészítéséhez először is formázd a főtt csicseriborsóból, karfiolból, petrezselyemből álló masszát a kívánt méretű pogácsákra, majd süsd őket 200 fokon 18 perc alatt készre. Nemcsak finomak, hanem telis-tele vannak fehérjével is, így táplálóak és laktatóak.

4. Taquitos

Ezek az egyszerű vegán taquitosok tökéletesen fűszerezett krumplis és zöldséges tölteléket rejtenek a ropogós tortillákban, és nassolnivalóként vagy előételként is szolgálhatnak. A forrólevegős sütőben mindössze harmadannyi idő alatt elkészülnek, mint a sütőben.
A taquitos elkészítéséhez készítsd el a fűszerezett krumplis-zöldséges tölteléket. Ehhez törj össze puhára főzött krumplit, majd keverd össze apróra vágott zöldségekkel, például hagymával, paprikával, kukoricával és fűszerekkel. Kanalazd a tölteléket a tortillák közepére, majd szorosan tekerd fel őket. Helyezd a taquitosokat 200 fokos airfryerbe, és süsd őket 12-15 perc alatt ropogósra.

5. Airfryerben készült laskagomba

A forrólevegős sütőben készült laskagombák belül puhák, kívül pedig ropogósak, illetve tökéletesen fűszerezett bundával rendelkeznek. A fogás elkészítéséhez először tisztítsd meg a gombákat, majd vágd fel őket megfelelő méretű darabokra. Készíts elő egy fűszeres panírt, amely lehet liszt és kedvenc fűszereid keveréke. Forgasd meg a gombadarabokat a panírban, majd helyezd őket az airfryerbe. Süsd a gombákat 200°C-on 15-20 percig, amíg kívül ropogósak és aranybarnák nem lesznek. Találj melléjük grillezett zöldségeket vagy mártogatósokat.