A fokhagyma a néphiedelem szerint nemcsak a vámpíroktól véd meg, de a megfázástól kezdve egészen a szívbajokig szinte mindentől. A valóság azonban egy kicsit visszafogottabb, bár tény, hogy a fokhagyma mind növény, mind fűszer formájában nagyon egészséges: tele van C-vitaminnal, B6-vitaminnal és mangánnal is.
Csökkenti a vérnyomást
Egy 11 tudományos kutatást összefoglaló tanulmány szerint a fokhagyma-étrendkiegészítő fogyasztása sikeresen tudja csökkenteni a magas vérnyomást. Arról nem volt adat, hogy a kiegészítő szedése után is megmaradt-e a hosszú távú hatás, de az biztos, hogy 12-23 hetes időintervallumban tényleg csökkentette a magas vérnyomást az étrendkiegészítő.
Antibiotikum-hatása van
A fokhagymának valóban van némi antibiotikum-szerű hatása: kutatások kimutatták, hogy hatásos lehet E. coli-baktérium és gyógyszerrezisztens tuberkulózis ellen is. Persze nem érdemes gyógyszerek helyett szedni, de a betegség időtartama alatt kiegészítésként alkalmazva segítheti a gyógyulást.
Sütőben sült fokhagyma
Pofonegyszerű és olcsó, mégis a világ egyik legjobb dolga a sütőben sült fokhagyma. Friss bagettel az igazi!
Megelőzheti a megfázást
Egy alacsony egyedszámú kísérletben (146 fő bevonásával) megállapították a kutatók, hogy három hónap alatt 63 százalékkal csökken az esélye a megfázásnak azoknál, akik gyakran fogyasztanak fokhagymás étrendkiegészítőket azokkal szemben, akik a kutatásban placebót kaptak. Az eredmények azonban nem egyértelműek, és sok kritika érkezett már a kísérlet módszertanára is.
Nem gyógyítja a pattanásokat
Nem mindent érdemes pattanásra kenni akkor sem, ha természetes: bár a fokhagymában található allicin valóban gyulladásgátló hatással is rendelkezik, tudományos kutatás még nem támasztotta alá a fokhagyma hatásosságát, ráadásul a bőrön való használat akár kiütéseket, gyulladásokat is okozhat – pont az ellenkezőjét, mint amit az ember el szeretne érni.
Nem taszítja a szúnyogokat
Bár a fokhagyma kétségkívül nem túl illatos, a szúnyogok nem szagolják ki, és nem maradnak távol miatta. Tudományos eredmények azonban eddig csak a módszer hatástalanságát bizonyították. Bár logikusnak tűnhet a szervezetből légzéssel kikerülő kénmolekulák miatt, hogy a szúnyogok kevésbé szeretik a behagymázott embert, de ez sajnos, úgy tűnik, nem így van.
Nem segíti az elalvást
Régi mese az, hogy a párna alá rejtett fokhagyma segít az elalvásban – valószínűleg a szagok miatt éppen az ellenkezőjét fogja tenni. Természetesen ennek igazolására semmilyen tudományos kutatás nem áll rendelkezésünkre.
További fokhagymás cikkeket itt találsz:
