Magyarországon a jelenlegi szabályok szerint a fogvatartottak részére legalább napi háromszori étkezést kell biztosítani, amiből az egyiknek minden esetben meleg ételnek kell lennie. Továbbá figyelembe kell venni az általuk végzett munka jellegét, az egészségi állapotukat, az életkorukat és a gyakorolt vallásukat, amennyiben az korlátozásokat jelent a felhasználható alapanyagokat tekintve.
De mi a helyzet a világ többi országában?
Japán
A Japánhoz tartozó Hokkaido szigeti börtönben az étkező nyilvános, így nem csak a rabok étkeznek itt. A Bangaichi Shokudo étkezde menüje legtöbbször grillezett savanyú halból, rizsből, misolevesből és kétféle salátából áll.
Mexikó
A mexikói börtönben igazán meglepő szabályt hoztak, ugyanis szombaton, vasárnap, kedden és csütörtökön a rabok a szeretteik által behozott ételeket fogyaszthatják. Általában csirkeragut, rizst, szószokat, gabonaféléket és tojást visznek be a családtagok.
Thai currys csirkeragu
Csempésszetek egy kis izgalmat és melegséget a konyhába ezzel a pikáns thai kókusztejszínes, currys raguval. Csirkemell helyett sovány sertéshússal, pulykamellel vagy hús nélkül is ...
Fokhagymás pirított gomba
Avagy hogyan kelnek új életre - az amúgy nem túlzottan finom - termesztett gombafejek. A végtelenül egyszerű ötlet innen.
Flamenco tojás
Könnyű vacsoraétel. Honnan máshonnan, mint a fantasztikus tapasos receptgyűjteményből.
Anglia
A birminghami börtönben a rabok reggelire teát, gabonapelyhet vagy zabkását kapnak, ebédre egy szendvicsetlevessel vagy salátával, vacsorára pedig változóan csirkehúst, curryt vagy húsos pitét.
Norvégia
A Norvégiában található Bastoy börtönben elsősorban a foglyok rehabilitációja a cél, nem pedig a büntetés. A hely inkább hasonlít egy kis faluhoz, mint egy börtönhöz. A rabok itt szabadon járkálhatnak, dolgozhatnak, a helyi élelmiszerboltokban pedig vásárolhatnak maguknak élelmiszert, hogy abból főzzenek.
Amerika
A Pennsylvaniai börtönben a rabok leginkább vegyes zöldséget, salátát, kukoricát, corn dogot kapnak ebédre, desszertnek pedig vaníliás tortát.
20 perces sajtos corn dog
Igazi amerikai klasszikus, rengeteg film elhagyhatatlan kelléke, a hot-dog legjobb barátja, a corn dog, vagy ahogy sokan ismerik, a bundás virsli. Ez a sajtos verzió is szuper egyszerűen és ...
Fűszeres grill kukorica curry-s majonézzel
Az idei kerti partik sztárja, amiért mindenki bolondulni fog.
Vaníliás rebarbaratorta
Még mindig rebarbara. Ezúttal torta készült belőle, lágy vaníliás krémmel és omlós tésztával. Ez most az új kedvencem!:)
Thaiföld
A bangkoki börtön menüjéről azért tudunk sokat, mert egyszer egy ausztrál író, Harry Nicolaides hat hónapot raboskodott ott. A férfi leírta, hogy a rabok valamilyen bizarr levesért álltak sorban ebédért, amit ő nem evett meg, miután látta, hogy a környékbeli macskák kihányták.
Libanon
Libanonban található a Közel-Kelet egyik legnagyobb börtöne, ahol a rabok többnyire egy tányér humuszt és naan kenyeret kapnak ebédre. Ez valószínűleg azért lehet, mert 2017 óta az intézmény 300 százalékos kihasználtsággal működik, és csak erre van keret.
Naan kenyér
Az indiai konyha egyik sztárját, a naan kenyeret házilag is nagyon könnyen elkészíthetjük. Ráadásul nem csak indiai fogásokhoz, hanem bármilyen szaftos-tunkolós ételhez jól passzol, de ...
Egyszerű házi humusz
A Közel-Kelet egyik legnépszerűbb kencéje. Konzervből is el lehet készíteni, de akkor az igazi, ha mi főzzük hozzá a csicseriborsót! Ahány ház, annyi szokás, mindenki más fűszereket ...
Pikáns céklás humusz
Az egyik legegészségesebb és leggyorsabban elkészíthető kence a humusz, így nem véletlenül sokak kedvence. Ehetjük a reggeli szendvicsünk mellé, vagy tízóraira zöldségekkel - ezt a ...
Ezeket olvastad már?
3 okos trükk, aminek Sisi a szépségét köszönhette
A királyné szépségrutinja igazán komoly volt, praktikái pedig még ma is simán megállják a helyüket.
Liptai Lilla
3 egyszerű lépés a környezetbarát konyháért
Az élelmiszer-pazarlás problémájára és a fogyasztói tudatosság fontosságára hívja fel a figyelmet az IKEA és a Felelős Gasztrohős Alapítvány.
Nosalty
7 kifejezés, amelyet egyre gyakrabban hallunk a cukrászatban - ismered...
Most gyorstalpalónkból megtudhatod, mit jelent valójában a 'curd' vagy a 'sablé'. Cukrászati kifejezéseket magyarázunk meg!
Nosalty
4 jel, hogy túl sok SÓT eszel
Szinte mindenki több sót fogyaszt annál, mint amit a szakértők javasolnak, de mi az, ami már tényleg túlzás?
Kessel
