Az utóbbi években rettentő népszerűségnek örvendenek a különböző gyümölcs- illetve zöldséglevek, mivel könnyűek és egészségesek, egyik leggyakoribb hozzávalójuk pedig az angol zeller, más néven halványító zeller, aminek rengeteg fantasztikus tulajdonsága van.
Segít a puffadás megszüntetésében
A zeller fokozza az epetermelést, amivel támogatja a májat, és megerősíti a gyomor savtermelését. Ennek köszönhetően segít lebontani a gyomor és a vékonybélcsatorna alján rekedt régi, emésztetlenül maradt fehérjéket és zsírokat, amivel meggátolja a puffadást is.
Támogatja a fogyásodat
Mivel a zeller segít a májnak megtisztulni és méregteleníteni, könnyebben szabadulhatsz meg a kilóidtól is, ugyanis a hízás mögött sokszor a lelassult májműködés áll.
Megelőzheti a húgyúti fertőzések
A zellerlé lényegében fertőtlenítőként is működik, amely tulajdonsága húgyúti fertőzés ellen is hasznos lehet. Ha hajlamos vagy rá, akkor fogyaszd rendszeresen. Ilyenkor úgyis nagyon sokat kell inni!
Javítja az emésztést
A zellerlében olyan enzimek találhatóak, amelyek természetes módon megemelik a sósav szintjét a gyomorban, sótartalma pedig segíti a szervezet belső sav-bázis egyensúlyának elérését és fenntartását.
Jó a szívnek
Lényegében úgy segíti a szív munkáját, hogy stabilizálja a vérnyomást, ami egészségesebb vért eredményez, amit aztán a szívnek könnyebb pumpálnia.
Gyulladáscsökkentő
A zellerben található flavonoidoknak antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásuk is van, ezáltal a zöldség fogyasztása hozzájárulhat akár krónikus betegségek megelőzéséhez is.
Így készítsd el:
A zellerlét könnyen elkészíthetjük házilag, csupán egy gyümölcs- és zöldségprésre és 2-3 szár tisztított zellerre lesz szükségünk. Öblítsük le a szárat, majd 1 csészényi aprított zellerszárat turmixoljunk össze 2/3 csészényi vízzel, így másfél pohárnyi lét kapunk, a pép eltávolítása után. Ízesíteni csupán egy kis citromlével és friss gyömbérrel kell, amennyiben szükséges.
Mivel alig tartalmaz kalóriát, de tele van tápanyaggal, így bármilyen étkezésre kiváló. Amennyiben a rostbevitelünket is emelni szeretnénk , azonban célszerűbb inkább nyersen salátába tenni, vagy mondjuk hummuszba mártogatva fogyasztani.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
Ezek a sikeres életmódváltás első lépései
Az életmódváltás, hiába szépítjük, egy olyan döntés, amihez rengeteg erő és tervezés szükséges, és szabályokat kell hoznunk, hogy sikeres legyen.
Nosalty7 dolog, amit az eritritről tudnod érdemes
Egyre többen próbálják meg elhagyni a hagyományos cukrot az étrendjükből, és keresnek édes ízű alternatívát. Az egyik legkedveltebb helyettesítő az eritrit, lássuk, mit kell tudni róla!
Bodon Judit dietetikusMit is jelent a veganizmus pontosan, ahol még a méz...
Javában tart a veganuár, amely azt tűzte ki célul, hogy próbáljunk meg egy hónapon át megismerkedni a vega, de főként a vegán életformával. Ki-ki elhatározása és vérmérséklete szerint kipróbálhatja, milyen egy hónapig teljesen vagy részlegesen elhagyni a húst és az állati eredetű élelmiszereket. De mit is jelent a veganizmus pontosan? Miért tiltott benne a méz, sőt a borivás is akár?
Szekeres DóraHagyd el ezeket a rossz szokásaidat, és kevésbé öregszik majd...
Sok mindentől függ a genetikánkon kívül, mennyi ránc jelenik meg a bőrünkön. Nemcsak a helyes bőrápolás elengedhetetlen, de az is, hogy jó szokásokat vegyünk fel.
Nosalty