Utazás 2020.11.30.

Ezeket az ételeket kóstold meg, ha Dániában jársz

Németh Orsi profilképe Németh Orsi

A dán tradicionális ételeket kevesen ismerik, íme egy kötelező lista olyan érdekességekkel, amiket mindenképp próbáljatok ki, ha Dániában jártok! 

Smørrebrød

A legtöbb dán szendvicset eszik ebédre felvágottal, zöldségekkel, tojással, majonézzel vagy esetleg hallal és rákkal. Ezt a szokást már az 1840-es évek óta tartják, hiszen úgy gondolják, napközben elég egy egyszerűbb, kis adagnyi étel, amit gyorsan el tudnak fogyasztani, azonban a nap végén szükséges legalább egy meleg fogás.

Frikadeller

Háziasan ízesített, kisütött vagdalt sertésgombóc.

Rød pølse

Klasszikusan rød pølset. Vörös virslis hot dogot ételfestékkel színeznek, hogy így melegebbnek, forróbbnak, étvágygerjesztőbbnek tűnjön. Mára ugyanolyan elterjedt a nálunk is ismert virsli, sőt kolbászos változatok is léteznek.

Flæskesteg

Dánia egy kis, vallását tekintve is homogén nemzet, a családok legnagyobb részénél a klasszikus dán karácsonyi menü kerül az asztalra. Az ünnepi asztal elmaradhatatlan kelléke a Flæskesteg, azaz a sült karaj vöröskáposztával és főtt krumplival.

Hønsekødssuppe

Egyfajta leves csirkehússal és zöldségekkel.

Rugbrød

Tipikus dán rozskenyér, amit mindenképp ki kell próbálni Dániában. A dánok nagyon szeretik a kenyereket, ahogy a balti államokban élők többsége.

Medvecukor

A dán kultúrában nagyon nagy szerepet kap ez a fajta édesség, és természetesen a dánok minden mennyiségben tudnak fogyasztani belőle.

Ezeket olvastad már?

Címlapkép: iStock

via

Legújabb receptek

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept