- Grapefruit
Télen mindenhol elérhető, tele van C- és A-vitaminnal, lédús, édes és savanyú egyszerre. Pro tipp: ha nem szeretjük a kesernyés ízt, ne együk meg a cikkelyeket elválasztó vékony hártyát!
Reggeli citrus smoothie
Az új narancslé, legalábbis nálam. Szinte már a hab kategóriába tartozik, annyira könnyű és friss, nem beszélve arról, hogy tele van vitaminokkal, antioxidánsokkal és lúgosító ...
Gránátalmás-citrusos-kókuszos tarte
Mostanában nagyon szeretem a tarte-okat elkészíteni és enni is, hiszen mindig ki tudok találni valami új ízesítést, legfőképpen a gyümölcsöket variálva.
Vitaminbomba vérnarancsos saláta
Engedd el a fantáziád! Tegyél zöld leveleket, uborkát, bébispenótot és/vagy rukkolát a tál aljára. Erre jöhet az energiabomba avokádó, színezőnek piciny paradicsomok, lila hagyma, ...
- Gránátalma
A mitológiában is sokszor előforduló gyümölcs csomó antioxidánst tartalmaz. Ha valakit frusztrál a millió kis mag, csináljon gránátalmalevet!
Sült lazac a legjobb spenótos-céklás salátával
Egy ehhez nagyon hasonló szívbarát salátát találtam, de nem a jótékony hatása, hanem csupán a kinézete alapján készítettem el, sőt még több finomsággal kiegészítettem. Nem csak a ...
Vegán chai latte chia puding
Aki hozzám hasonlóan szereti a chai latte-t, az imádni fogja ezt a desszertet is:) A mandulatejet kakaóval és őrölt Tea Masala fűszerkeverékkel ízesítettem, melynek összetevői a fekete ...
Citrusos-gránátalmás kacsasaláta
Nagyon szeretem a salátákat, különösen ha valóban tartalmasak. Hússal, tésztával vagy akár egy kis krutonnal bármikor turbózhatjuk. A lényeg, hogy a salátánk valóban önálló ...
- Narancs
Tél + gyümölcs = narancs. Nem véletlen, mert finom, könnyen elérhető és simán kielégíti a C-vitamin-igényünket a téli időszakban is – ha sokat eszünk belőle.
Mézes-narancsos csirkecomb
Karácsonykor szinte mindig elkészítem, hiszen különleges, ünnepi és nagyon finom. Egyszerű és nagyszerű főétel, kínálhatunk mellé vajas burgonyát vagy esetleg mazsolás rizst.
Édeskömény saláta 2. (narancsos)
Az édeskömény, a narancs és a lilahagyma fantasztikus hármasa. Rákattantam. Ennyi.
Narancsos sajttorta
A sajttorta a férjem kedvence, ezért nem nyugodtam bele, hogy sosem sikerül és kutattam az interneten és kísérleteztem, hogy végre sikerrel járjak az elkészítésében. Általában az ...
- Körte
A körte nem vitamintartalmáról híres, viszont nagyon sok benne az élelmi rost, ami feltétlen szükséges az egészséges táplálkozáshoz, nem utolsósorban segít, ha fogyni szeretnénk.
Zellerkrémleves körtével
Finom, könnyed, krémes és gyorsan elkészíthető leves, ami diétába is jól illeszthető.
Sült körtés saláta
Tavaszias hangulatú saláta. Gyors és ideális ebéd vagy vacsora. A recept kisebb változtatásokkal a NLKonyha legfrissebb számából való.
Körtés pite túróval, karamellel
Amióta 2 hete potom pénzért vettem egy pitetálat, legyőzhetetlen vágyat érzek, hogy mindenféle pitéket sütögessek, holott ezelőtt omlós tésztát nem is igazán készítettem. Ennek a ...
- Banán
A banánnak nem kell reklám, mindenki szereti. A tények kedvéért azért említsük meg, hogy többek közt káliumot és B6-vitamint is tartalmaz. Banánkarikákkal feldobhatunk vele más, kevésbé ízletes gyümölcsöt is, de akár cukor helyett is használhatjuk sütikben!
Jamie Oliver fehérjedús palacsintája
Kedvenc séfem, Jamie Oliver az elmúlt évben látványosan egyre több figyelmet fordít az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozásra, egyre több receptje képviseli már ezeket az ...
Klasszikus banánkenyér
Ohh te csodás banánkenyér. A legjobb módja annak, hogyan használjuk fel a barna, megpöttyösödött banánokat a konyhapultról. Ez a klasszikus változat szaftos, puha, és rendkívül jól ...
- Ananász
Másik nagy kedvenc az ananász. Ha már nem utazhatunk telelni valami trópusi szigetre, legalább együnk egy kis ananászt. C-vitamint és mangánt tartalmaz.
Karibi burger
Imádjuk a házilag készített hamburgert. Sárgarépát mindig reszelek a darált húsba. Ezt az egzotikus változatot, amit az egyik kedvenc magazinomban találtam, először csak azért ...
Kínai ananászos csirke tésztával
A párommal nagyon szeretjük a kínait, de a rizst kevésbé, így azt mindig tésztával helyettesítjük.
Mézes-mázas ananászos lilahagymák
Egy ünnepi libasült mellé készült ez a kreációm. Szoktam hagymakarikákat így sütni grillezéshez, ananász nélkül, de most nagyon szerettem volna egy plusz édes- gyümölcsös ízt is ...
- Kivi
Próbáljuk ügyesen kikerülni a kis szőröket, és máris egy csomó C-, E- és K-vitamint vihetünk be, akár csak egy darab kiviből is!
Kivis-túrós kocka
Mutatós vendégváró szeletek, olyan akár, mintha cukrászdából hoztuk volna! Még több ízletes hozzávalót itt találsz!
Kivis smoothie
Nagyon zöld ital, amely kiváló ellenszere lehet a tavaszi fáradtságnak, de még a másnaposságnak is.
Cointreau-s gyümölcskoktél
Gyorsan összedobható gyümölcs kehely, egy kis narancslikőrrel megbolondítva. Igazi tavaszi színkavalkád.
- Áfonya
Szerény kis bogyónak tűnik, de magas antioxidánstartalma miatt szív- és érrendszeri betegségek ellen és gyulladáscsökkentőként is ajánlják az áfonyát.
Áfonyás amerikai palacsinta juharsziruppal
Egy hóeséses, hideg, téli vasárnap tízóraija volt..... ;-) Egy régen lejárt óriásnaptár fényképe a megihletője, ami a konyhánkban lóg, de mivel annyira gusztusos a kép, így sosem ...
Könnyű áfonyás muffin
Végre kikísérleteztem a legkönnyebb tésztájú muffint, amibe olyan gyümölcsöket tehetünk, amit csak akarunk. Imádom az áfonya savanykás ízét, épp volt is a hűtőben, íme a ...
Áfonyás-túrós sütés nélküli desszert cukormentesen
Frissítő desszertekre mindig szükség van, akkor is, ha az ember épp diétázik. Ez a túrós desszert hozzáadott cukrot nem tartalmaz, így szénhidráttartalma alacsony, fehérjetartalma ...
- Alma
Igaz a mondás: minden nap egy alma, az orvost távol tartja! Felsorolni is nehéz, mennyi vitamin és tápanyag van az almában, ami ráadásul finom és (viszonylag)olcsó is. És bár fogmosás helyett nem működik az esti almaevés, azt a fogorvosok is elismerik, hogy a rágása jót tesz az ínynek.
Fahéjas-bundás alma
Villámgyorsan elkészíthető, gyerekkori kedvencünk, a bundás alma. Fahéjas porcukorral az igazi! :)
Német palacsinta sült almával
Dutch baby avagy egy sütőben készült palacsinta, ami habos és szuperkönnyű. A tésztába nem is kell édesítő, általában fahéjas- vagy vaníliás cukorral megszórva fogyasztják ...
Hercegnőburgonyával töltött alma
Kiváló köret sültekhez. Mutatós, finom és az ünnepi asztalról nem hiányozhat.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
Ez történik a testeddel fél órával a karácsonyi zabálás után
A karácsony, azon túl, hogy a szeretet ünnepe, a nagy kajálásokról, majd utána a nagy szunyálásokról szól – aki nem így csinálja, az nem is tudja, mi a jó. Nem véletlen azonban, hogy mindenki nagyjából ugyanúgy megy végig a karácsonyi zabapartin: a szervezetünkben ugyanazok a változások zajlanak le, mindegy, hogy éppen kiadós ünnepi ebédről, vagy finom maradékmentő vacsoráról beszélünk.
Stuth-Nagy Niki
Barnamártás: a legjobb dolog, ami a megmaradt hússzafttal történhet
Kicsit odakaptak a zöldségek a hús mellett a tepsiben? Semmi gond, készíts a fűszeres, sós szaftból és a sült zöldségekből csodálatos barnamártást! Nem fogod megbánni!
Szekeres Dóra
Ünnepi menü jó áron: pénztárcabarát ötletek a karácsonyi időszakra
A karácsonyi közös, ünnepi étkezések, vendégvárások alkalmával általában igyekszünk különleges, egyáltalán nem hétköznapi ételkölteménnyekkel előrukkolni. Ez így is van jól, de egyáltalán nem kötelező, hogy ezek méregdrága alapanyagokból készüljenek. Mutatunk pár különleges, de pénztárcabarát karácsonyi fogást.
Szekeres Dóra
8 hely, ahonnan igazán különleges szaloncukrot vásárolhatsz
Zselés? Kókuszos? Marcipános? Jöhet mind! Nincs karácsony szaloncukor nélkül, idén pedig ne érd be az egyszerű boltival, válogass kézműves és mentes finomságok közül!
Szász Nóri
