Ahogy a legtöbb ember, úgy a szerkesztőség tagjai sem profi szakácsként születtek. Sokan voltunk például kollégisták, amikor nem volt lehetőségünk főzni, és olcsón kellett megoldani az ebédeket. Vannak olyanok is a szerkesztőségben, akiket néhány éve még nem érdekelt a gasztronómia. Aztán persze jöttek az első szárnybontogatások, és ma már jobbnál jobb ételeket főzünk. De mivel kezdtük a "főzőkarrierünket"? Szerkesztőségünk néhány tagja most elárulta, mi volt az első étel, amit egyedül főzött, és nagy sikert aratott vele a családnál, barátnál, barátnőnél. Nektek mi volt az első tuti receptetek?
Gréti
„13 éves voltam, amikor az első rizskochomat készítettem, és nagyon finom lett.” Gréti azóta a rizsfelfújt rengeteg változatát kísérletezte ki, ez az egyik kedvence:
Gyümölcsös rizsfelfújt Grétitől
Külföldi nyaralás után nagyon jó a hazai ízekben elmerülni. Azonban a hűtőben túl sok hozzávaló nincs, mert ugye helyettünk nem vásárolt be senki. Így egy kicsit nehéz, de ...
Csilla
Csilla a húslevesfőzéssel kezdte a konyhában. Még őt is meglepte, mennyire jól sikerült neki elsőre ez a hagyományos étel.
Expressz húsleves megfázásra
Biztos Ti is ismeritek azt az érzést, amikor egy vírus ledönt a lábatokról, a torokfájástól beszélni sem tudtok, és semmi másra nem vágytok, mint egy forró házi húslevesre. Én ...
Dávid
„Először pestós tésztát készítettem, talán egy randira. Bár üveges pestóból készült a vacsi, de büszke voltam, hogy nem főtt szét a tészta, és sikerült egy kis sajttal és koktélparadicsommal még gusztusosabbá tennem az egészet.”Réthly Dávid azóta már nem vásárol bolti pestót, inkább maga készíti el, mert ez is házilag készítve a legjobb:
5 perces bazsalikomos pesto
Reggelihez, ebédhez, vagy az esti film mellé mártogatósnak. Imádjuk!
Gábriel
„Kb. 20 éves voltam, amikor elkezdtem főzni. Már akkoriban is nagyon leveses voltam. A krémlevesek mellett a tárkonyos csirkeraguleves volt az első, amiért sok dicséretet kaptam.”
Tárkonyos csirkeraguleves Gerzsenyi Flórától
Anyukám zseniálisan alkot a konyhában, főzőtudományával megállná a helyét a világban bárhol. Ezt a receptet is tőle tanultam - a különbség annyi, hogy én laktóz- és ...
Zsófi
Zsófi sosem volt a bolti chilis bab híve, ezért nagyon korán megtanulta az eredeti receptet. Máig ez az egyik kedvence!
Chili Con Carne egyszerűen
Ha valaki még tétovázott, hogy beruházzon-e egy multifunkcionális főzőkészülékre, akkor ez a recept segíteni fog a döntésben! Chili Con Carne, szuper egyszerűen, mosogatás nélkül! ...
Norbi
Egy egyszerűnek tűnő étel, de annyira mégsem az, mert azért van vele macera. Norbi elsőként kaszinótojást készített, amit azóta is imád.
Retró kaszinótojás
A zselatinos tartárral bevont kaszinótojás olyan, mintha időutazásra mennénk a nyolcvanas évek Jégbüféjébe!
Petra
Petra gyakran készített tiniként brownie-t az osztálybulikra. Akkoriban talált egy tuti receptet, amit sajnos elvesztett, és azóta sem találja. Többször megpróbálta újraalkotni az akkori sütit, de egyik változat sem volt olyan.
Ezeket olvastad már?
Ételek, amik ha fejre állunk, sem sikerülnek - ez a...
Nektek is van olyan étel az életetekben, aminek a nevét hallván is kivagytok, mert sosem sikerül, hiába próbálkoztok? Nekünk ezek azok.
Brecz Judit
A szerkesztőség 13 kedvenc salátareceptje
Összeszedtük a szerkesztőség kedvenc salátareceptjeit, és eléggé szép kis lista jött össze szerintünk - reméljük, találtok kedvetekre valót!
Nosalty
A szerkesztőség gyerekkori kajatraumái - a beleerőltetés módszere márpedig nem...
Úgy döntöttünk, most az oviban, suliban vagy otthon átélt ételtraumákat szedjük szanaszét. Ezeket nem bírtuk elviselni kicsiként - és sokan még ma se.
Brecz Judit
7 desszert, amit gyerekkorunkban utáltunk, de ma már odavagyunk értük
Sok olyan étel volt gyerekkorunkban, amit nem szerettünk. A kelfőzelék, spenót és pacal mellé néha felsorakozott egy-egy süti vagy desszert is. Mi ezekért nem rajongtunk...
Fenes Gábriel
