Ez a tejtermék drágulhat már ősztől, ráadásul kevesebb is lehet belőle

Minőségi javulást várnak a hazai tehenészetektől, ez pedig kihathat az árakra is, amik az elmúlt időszakban sem alakultak túl jól...

Már ősszel brutálisan drágulhat a tejföl a boltokban. Ennek oka, hogy a hazai feldolgozóknak külföldről kell beszerezniük az egy év alatt háromszorosára drágult zsíros tejszínt, mert magyar tejek beltartalmi értéke alacsony.

Mélykuti Tibor, a Tej Terméktanács elnöke a Magyar Időknek elmondta, hogy a negyvenszázalékos tejszín esetében is: míg tavaly májusban egy euróért kelt el a tejszín, most 2,8 eurót fizetnek érte a felvásárlók. A drágulás pedig a következő hetekben-hónapokban is folytatódik, így ősszel már a három eurót is meghaladhatja a tejszín ára.

Az egyelőre kérdéses, hogy jut-e majd elég elég tejföl a boltokba, s mennyit kell majd érte fizetni. A magyar gyártók arra ösztönöznék a hazai tehenészeteket, hogy megfelelő takarmányozási rendszerrel növeljék az előállított tej beltartalmi értékeit, így csökkentve kiszolgáltatottságukat az EU-s piac felé.

A tejföl drágulása már most is látható, de ha a piaci árak nem változnak, a folyamat aligha lesz visszafordítható. AzAgrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) piaci árinformációs rendszere szerint a tertermékek fogyasztói átlagárai így alakultak az elmúlt hetekben. Vastagon jelöltük azokat a tejterméket, ahol drágulás tapasztalható:

...ezeket láttad már?

Ezeket olvastad már?

Hirdetés

Támogatott tartalom

Mirage étterem – Ahol a fővárosi minőség a vidékkel találkozik

A két éve felújításon átesett Mirage egy stílusos, mégis kellemes hangulatú étterem, a környék egyik legkiemelkedőbb vendéglátóhelye. A fürdőkomplexum vonzásában elhelyezkedő Mirage a Hotel Délibáb szálloda éttermeként nagyszabású célt tűzött ki maga elé: amellett, hogy ők a régió egyetlen széles választékú steak house-a, leendő degusztációs menüjükkel a fine dining iránt érdeklődő réteget is szeretnék magukhoz vonzani. Mint mondták, ez a 10 fogásos menü és a marhahúsuk az, ami valóban tükrözi azt a minőséget, amit ők képviselni akarnak a környéken és a hazai gasztronómiában egyaránt.

Címlapról ajánljuk

További cikkek