Ez a jégkrém biztosan csak a szádban olvad

Felfedezték az olvadásbiztos jégkrémet, persze teljesen véletlenül.

Gyökeresen megváltoztathatja a jégkrémevést a japánok új felfedezése.A kanazawai Bioterápiás Kutatócenter (Biotherapy Developement Research Center) teljesen véletlenül feltalálta az olvadásbiztos jégkrémet.

Forrás: Twitter

A kutatók az eperben is megtalálható polifenol vegyületeket tesztelték. Megbíztak egy séfet, hogy haszálja fel a polifenolokat egy desszertben. Az eredmény az lett, hogy a krém tökéletes állagúvá vált. Ezután a vegyületeket tovább tesztelték más desszerteken is.

Így fedezték fel a Kanazawa Ice nevű jégkrémet, amely olvadásbiztos a melegben. A jégkrém körülbelül öt percet bír a 28 fokos melegben, csak utána kezd olvadni. A terméket már kapni lehet Oszakában 500 yenért, azaz körülbelül 1170 forintért.

...ezeket láttad már?

Ezeket olvastad már?

via Foodbeast.

Legújabb receptek

Baileys házilag

Ha szeretitek az édes-selymes krémlikőröket, akkor az idei karácsonyi ajándékotok magatoknak legyen az, hogy elkészítitek házilag. Ugyanis sokkal-sokkal finomabb és aromásabb lesz, ...

Csülök sörben sülve

A sörben sült csülök fejedelmi fogás, ráadásul jó kiadós is. Érdemes egy nappal a sütés előtt bepácolni a húst, hogy az ízek jól átjárják és finom szaftos, omlós legyen. Ameddig ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...