Ez a jégkrém biztosan csak a szádban olvad

Felfedezték az olvadásbiztos jégkrémet, persze teljesen véletlenül.

Gyökeresen megváltoztathatja a jégkrémevést a japánok új felfedezése.A kanazawai Bioterápiás Kutatócenter (Biotherapy Developement Research Center) teljesen véletlenül feltalálta az olvadásbiztos jégkrémet.

Forrás: Twitter

A kutatók az eperben is megtalálható polifenol vegyületeket tesztelték. Megbíztak egy séfet, hogy haszálja fel a polifenolokat egy desszertben. Az eredmény az lett, hogy a krém tökéletes állagúvá vált. Ezután a vegyületeket tovább tesztelték más desszerteken is.

Így fedezték fel a Kanazawa Ice nevű jégkrémet, amely olvadásbiztos a melegben. A jégkrém körülbelül öt percet bír a 28 fokos melegben, csak utána kezd olvadni. A terméket már kapni lehet Oszakában 500 yenért, azaz körülbelül 1170 forintért.

...ezeket láttad már?

Ezeket olvastad már?

via Foodbeast.

Legújabb receptek

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Legegyszerűbb franciasaláta

A leggazdagabb majonézes saláta, ami a kis és nagy napokat is különlegessé képes tenni: az alábbi klasszikus franciasaláta-receptet bármikor elkészíthetjük. Nem akar flancolni, de nem is ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...