Az eperszezon közeleg, érnek a kis piros szemek, melyek minél apróbbak és sötétebbek, annál édesebbek. Létezik ember, aki nem szereti az epret? Egy hátulütője, hogy egyre drágább, szóval már csak ezért is érdemes megpróbálkozni azzal, hogy otthon termesszük. A jó hír, hogy nemcsak szabadföldön, de balkonládában is sikerünk lehet vele! Tippek, hogy gazdag epertermésünk legyen:
Mikor ültessük?
Várjuk ki a melegebb időt, amikor a talaj sem hideg, ez általában április legeleje. Ennél sokkal tovább viszont nem nagyon érdemes várni az ültetéssel.
Az eper jól bírja a hideget, így a téli hidegek nem okoznak különösebb gondot a növénynek, de fontos, hogy ne ültessük el addig, amíg a talaj fagyott
- írja a Sokszínűvidék.
Hova ültessük?
Az eper kedveli a napos, jó vízelvezetésű helyeket, így a legjobb neki egy déli vagy délkeleti fekvésű terület. Jó minőségű, homokos, laza szerkezetű, tápanyagban gazdag talajba ültessük.
Palántázás
Az eperpalántákat 30-40 centiméter távolságra érdemes ültetni egymástól, a sorok közötti távolság pedig 60-90 centiméter körül legyen, hogy a növényeknek elegendő tér álljon rendelkezésükre. Ültetés előtt érdemes jó minőségű komposzttal vagy műtrágyával trágyázni a talajt, hogy szépen fejlődhessenek a növénykék.
Fontos, hogy ne locsoljuk túl a talajt, a gyökerek ugyanis elrohadhatnak a sok nedvességtől! Ha a vízelvezetés nem garantált, magaságyás ajánlott.
Epres sajttorta brownie-alappal
Az eper igen jó barátja a csokoládénak, elsősorban ezért született meg ez a sütemény. És egy kicsit talán azért is, hogy legyen indokunk egyszerre sajttortát és brownie-t enni. Nem ...
Epres-mascarponés pite
A most következő epres pite az egyik kedvenc sütemény-kategóriámba tartozik: a látványos, fantasztikus ízű, mégis pofonegyszerű édességek közé. Kakaós omlós tészta, lágy ...
Vegán epres-kölestúrós galette
A vegán epres-kölestúrós galette-et Fancsikai Eszter készítette el a Nosalty SUPERFOOD című sorozatában.
Balkonládás termesztés
Az epernek elegendő helyre van szüksége, így legalább 30 centiméter mélységet és szélességet biztosítsunk a balkonládában az egyes növényeknek. Válasszunk olyan helyet, ahol legalább 6-8 óra napsütés éri a növényt.
Túl száraz ne legyen a talaj, de a túlöntözés jóval nagyobb ellensége. Az eper a tápanyagokat is szereti, így érdemes tápoldatozni heti egyszer.
Még több növény itt:
