Irgalmatlan drágulás tapasztalható idén a magyar eper háza táján, ami ráadásul a hideg tavasznak köszönhetően később is érik be.
Nem kevesebb, mint harminc százalékkal lett idén drágább a hazai eper az elmúlt évekhez képest, és sajnos árcsökkenés sem nagyon várható. Az import eper ezzel szemben mintegy fele annyiért elérhető a boltokban és a piacokon.
Sütés nélküli epermousse-torta
Nagyon könnyű összerakni ezt a tortát, a végeredmény pedig egy könnyű és eszméletlenül habos, sütés nélküli finomság!
Epres-sajtkrémes szelet
Párom szülinapjára készítettem egy epres spiráltortát. Majd újraálmodtam a hozzávalókat és ez sült ki belőle. :)
Hogy minek köszönhető az igen nagy mértékű drágulás?
A nagyon hideg, esős április és május után kéthetes csúszásban van a termés, ráadásul a fényszegény ősz miatt pedig kevesebb virág is volt a bokrokon, így kevesebb gyümölcs lehet a szezonban
– írja a Hvg.
A sor azonban nem áll meg az epernél: idén a cseresznye is jóval borsosabb áron lesz kapható, mint tavaly, mert a sok tavaszi csapadék megviselte a gyümölcsfákat, így 3000 Ft körüli kilónkénti árakkal kell számolnunk.
