Jön a nyár és a bikiniszezon, te mégis egy édességgel készültél nekünk...
Igen. Érdekes ez egyébként, mert én nem szeretem az édességeket, a nagyon édes édességeket, pontosabban. Én a savanyú, friss dolgokat csípem, ezért egy epres-balzsamecetes, friss, május eleji sajttortával készültem nektek.
Hogyan találkoztál a sajttortával először?
Itthon is lehet találkozni hasonlóval, például ott van a Rákóczi túrós, de az nekem nagyon édes. Egyik évben a New York-i Fashion Week-en kóstoltam tradicionális cheese cake-et, és nagyon nagy meglepetés volt, azóta imádom és készítem én is.
Lakatos Márk epres-balzsamecetes sajttortareceptjét itt találod!
Sokaknak furcsa kombó az amúgy szinte sós sajtkrém és az édes gyümölcsök párosa. Őket mivel bátorítanád az elkészítésre?
Én itt tészta gyanánt például kímélő zabkekszet törtem össze morzsává, így máris nyugodtabb szívvel eheti az is, aki nem szeretné óriás kalóriákkal bombázni magát így a nyárhoz közeledvén.
Márk receptjeiből:
Grillezett spárgás, újhagymás bulgursaláta zöldfűszerekkel
Júúúj gyerekek, spááááárgaaa, és friss, zsenge újhagyma, imádom! A tavasz a legjobb évszak, a tél után jönnek a friss alapanyagok, minden kizöldül, és végre frisseket ehetünk. A ...
Paprikás burgonya tejfölös uborkasalátával
Ugye ti se gondoltátok, hogy egy sima paprikás krumplit mutatok nektek? Nem is, hanem a Lakatos Műhely emblematikus, saját paprikás krumpliját, a csúcsszuper Lakatos Műhely kolbásszal, ...
Krémes Lakatos Márktól
Így karácsony utolsó napjaira még van egy kis meglepetésem nektek: egy könnyen elkészíthető, krémes, aminek az alapötletét a francia krémes adta. Kíváncsiak vagytok?
A sajttorta egyik lényege, hogy nem túl édes, sőt az eredeti New York-i verzió már-már sósnak mondható. Ha valaki nem szereti a nagy, vastag piskótákra és linzertésztákra pakolt nehéz, krémes sütiket, annak feltétlenül el kell készítenie ezt a desszertet.
Ezeket olvastad már?
Lakatos Márk olyan bulgursalátát készített, hogy megszólalt...ráadásul spárgával!
Lakatos Márk olyan salátát rittyentett, amire még a leghitetlenebbek is felkapják majd a fejüket. Ráadásul két kedvencből: bulgurból és spárgából...
Hajnal Stefi
Megérkezett Lakatos Márk első receptvideója a Nosalty-ra egy igazán villantós...
Elsőként egy igazán villantós ételt mutatok nektek, aminek ugyan sok összetevője van, de egyiktől sem kell megijedni, mert összességében pofonegyszerű lesz. Kezdjük is!
admin
Lakatos Márk a második receptvideójában egy nem mindennapi desszertet tálal...
Így a két ünnep között még van egy kis meglepetésem nektek: egy könnyen elkészíthető, krémes, aminek az alapötletét a francia változat adta.
admin
Lessétek el Lakatos Márktól az újragondolt paprikás krumplit - Higgyétek...
Egy olyan ételt hoztam ma nektek, amit mindenki nagyon jól ismer, de mindenki másképp csinálja. Megmutatom a saját paprikás burgonyámat egy isteni, izgalmas uborkasalátával.
admin
