Család 2020.11.30.

Ennyiért juthatsz hozzá idén az eperhez

Fenes Gábriel

A szokatlanul meleg tavasz miatt hamarabb kezdődött, de hamarabb vége is lesz az idei eperszezonnak. Mutatjuk, hol mennyibe kerül a magyar szamóca.

A kedvező, meleg tavaszi időjárásnak köszönhetően idén hamarabb kezdődött az eperszezon. A magyar epret már április második felétől szüretelik a földeken. A kedvezőbb árakra azonban még várni kell pár napot. Annyi bizonyos, hogy a jó idő az árakon is látszódni fog.

Eper vagy szamóca?

Az eper és a szamóca botanikailag két különböző növény. Az eperfa gyümölcse fehér és fekete, utóbbit gyakran összekeverik a szederrel ami az utak szélén, parlagon terem. A szamócát tehát tévesen nevezzük epernek, de a köznyelvben annyira elterjedt ez a megnevezés, hogy mára már a piacokon is epret árulnak szamóca helyett.

Megnéztük, mennyibe kerül az eper a piacokon és a boltokban. A tavalyi évhez képest egyelőre nem figyelhető meg árcsökkenés vagy -növekedés, de érdemes kivárni a szezon közepét. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszerének (AKI) adatai szerint így alakultak az átlagárak a múlt héten:

Magyar eper

Budapesti piacok: 2980 Ft/kg
Vidéki piacok: 2000 - 2500 Ft/kg
Üzletláncok: n.a.

Import eper

Budapesti piacok:1200 - 1380 Ft/kg
Vidéki piacok: 1400 - 1500 Ft/kg
Üzletláncok: 1799 Ft/kg

Mivel ezek átlagárak, ezért a fenti adatoknál olcsóbban, illetve drágábban is találkozhattok eperrel. Mi Budapesten például találkoztunk olyan árussal, aki 2400 Ft-értadja a gyümölcs kilóját, de olyannal is, aki még 3000 Ft felett. Érdemes ezért több helyen körbenézni, mielőtt lecsapunk a megfelelő szamócára, amit aztán a sütinkbe is tehetünk:

gyümölcstorta

Gyümölcstorta felturbózva mascarponéval

tiramisu

Duplán epres tiramisu

puding

Kókuszos chia puding friss eperrel

Így juthatsz olcsó eperhez!

A „Szedd magad”akció keretében idén is vannak olyan eperföldek, ahol te magad szedheted a szamócát, jóval a piacokon, boltokban kínált ár alatt. A Szedd magad lelőhelyeit a gyümölcsvadász.hu weboldalon találod. Az eperszüret a termőföldeken általában május második felében kezdődik, mikor már a boltokban is olcsóbban hozzá lehet jutni a piros gyümölcshöz.