Az avokádó megosztó jószág, főleg, mióta tudnivaló, hogy fél erdőket vágnak ki miatta, akkora a kereslet iránta világszerte. Íze, igaziból, ha nagyon őszinték vagyunk magunkhoz, eléggé letisztult (más szóval nem túl intenzív), viszont a textúrája, egészségre való hatása és sokszínűsége, univerzális felhasználási lehetőségei meggyőzőek.
A legprózaibb gond vele mégis az, hogy nehéz belőle PONT MEGFELELŐEN ÉRETTET választani. Vagy kemény, mint a szikla, vagy túl barna, és ehetetlen, ha pedig egy pont jót választasz, és vársz vele fél napot, hogy elfogyaszd, addigra az is túlérik.
Kényes egy fajta, na.
Viszont most megoldódni látszik ez utóbbi - kérdéses, hogy valóban annyira égető - probléma: a Welch's nevezetű, amerikai farmerekből álló cég ugyanis piacra dobta az előre kockázott, éppen tökéletesre érett avokádók mélyhűtött verzióját.
Hogy miért jó? Mert nem kell tanácstalanul nyomkodnod a bolti avokádókat, azon filózva, melyiket válaszd, ezt ők előre megtették helyetted. Egy kitétel: ez a módszer inkább a pépesítésre szánt avokádóból készült ételekhez hasznos, friss salátákhoz például kevésbé alkalmas.
Receptajánló:
Avokádós tonhalkrém
A reggeli a legfontosabb étkezés. Legyen energikus, finom, minőségi, lelket kisimító. Egy kényeztetési lehetőség is, hogy jó lendületet kapjon a napunk. Ha lehetőségünk van rá, ...
Avokádós töltött tojás
Egy kis újdonság a töltött tojások között. Amerikában St. Patrick napján népszerű, amiért zöld színű.
Guacamole Mexicana
Kedvelem nagyon a sima avokádókrémet is, de az eredeti guacamolénak nincs vetélytársa. A jófajta mexikói quesadilla egyik elengedhetetlen kísérője az erős, hagymás-paradicsomos salsa, ...
Így ha guacamoléhoz, avokádókrémhez, turmixhoz, leveshez, smoothie-hoz akarnád előkapni a szupergyümölcsöt, irány a mélyhűtő!
Kíváncsiak vagyunk, hogy nálunk is megjelenik-e a termék. Vagy inkább csak kevesebbet fogyasztunk belőle, akkor viszont a tökéleteset választjuk, és a kivágandó fáknak is kedvezünk.
Ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
Nagyon meglepő dolog derült ki az avokádóról - eddig a...
Az avokádó divatja és kikerülhetetlensége már-már idegesítő, holott nálunk még mindig inkább kuriózum. Most meg még az is kiderül, hogy nem is a jó részét esszük???
Brecz Judit
18 tök egyszerű trükk, hogy zöldségeid és gyümölcseid frissek maradjanak
Éretlen avokádó? Csírázó krumpli? Gyorsan rohadó eper vagy banán? Mindenre van megoldás, ráadásul nevetségesen egyszerű!
Brecz Judit
Avokádó miatt kerülnek kórházba az emberek - még Meryl Streep...
Minket is meglepett, milyen hír pirig-pereg most nagy erőkkel az interneten - emberek avokádótól szereznek sérüléseket!
Nosalty
Ezek után nem biztos, hogy fogsz még avokádót enni
Ha imádod az avokádót, és előszeretettel veszed a boltban, ez a szokásod a cikk elolvasása után vélhetően megváltozik - sokkoló adatok.
Nosalty
