Ez a gyönyörű videó úgy mutatja be a minieklerek készítését, ahogy még biztos nem láttad. A Food Film két kreatívja, Michael Roulier és Philippe Lhomme igazán érti a dolgát, ha az ételekkel való csábításról van szó, hiszen olyan látványt értek el a klip közeli (és ezáltal érzéki) felvételeivel, hogy olyan, mintha az eklerfánk-készítésnél szenvedélyesebb és kívánatosabb dolog nem is lenne a Földön. A színes cukormázak és krémek úgy kavarognak a vajazó kések körül, hogy úgy érezzük, az égetett tésztás francia édesség készítése a világ teteje! Nézzétek csak:
Egyébként tényleg isteni, úgyhogy tegyél egy próbát vele te is!
Eclair fánk
Soha nem voltam oda sem az eclair, sem a kéviselő fánkért. Az égetett tészták közül egyedül a profiterol az, ami bármikor jöhet. Ebben valószínűleg szerepe van a cukrászdák ...
Éclair fánk kardamomos töltelékkel
Egy alaprecept, amit bárhogyan tölthetünk és ízesíthetünk. Én most egy csipet Indiát vittem bele.
Kávés éclair fánk
Újabb francia sütemény. Az ekler fánk a magyarok körében is ismert, mi egy kicsit másképp készítjük, rendszerint a kettévágott tészta közé kerül egy réteg krém és egy réteg ...
Ez is érdekelhet!
Éld át ezt a francia gasztroorgazmust! - VIDEÓ
via DesignTaxi
