Elképesztő, de csináltak egy sört, ami erősíti az immunrendszert

A sörivás ezentúl jótékony hatással is lehet egészségünkre, legalábbis ezt állítják kutatók.

Immunerősítő sört állítottak elő a Szingapúri Nemzeti Egyetem kutatói. Az ital probiotikumot tartalmaz, így javítja a gyomorműködést is. Alcine Chan, 23 éves élelmiszermérnök egy éven keresztül dolgozott a sör receptúráján, miután megtalálta a megfelelő összetevőket. Az ital malátát, alkoholt, komlót a Lactobacilus paracasei L26 probiotikus baktérium törzsét tartalmazza.

Chan szerint a komló az egyik legfőbb összetevő, ami viszont megöli a probiotikumokat, ezért ki kellett találniuk valamit, hogy ez ne történjen meg. A kutatónő rengeteg probiotikus tejterméket fogyaszt, ezek adták az inspirációt a kísérletekhez.

Chan reméli, hogy a terméket sikerül majd minél szélesebb körben forgalmazni. A sört a piacra dobás előtt még szabadalmaztatni kell, erre pedig már van is néhány jelentkező.

Az "egészséges" sör egy kicsit édeskés ízű és 3,5 százalék alkoholtartalmú.100 milliliternyi italban egymilliárd probiotikus organizmus van.

...ezeket láttad már?

Ezeket olvastad már?

via Reuters.

Hirdetés

Támogatott tartalom

Hirdetés

Receptverseny

MUM, de jó! Bosch Ünnepváró Receptverseny indul

Van egy ünnepi recepted, aminek az elkészítéséhez több konyhai eszközt is használsz? Minél izgalmasabb a folyamata, annál nagyobb az esélyed, hogy nyerj egy Bosch konyhai robotgépet a most induló receptversenyünkön, görgess, és nézd meg a részleteket!

Legújabb receptek

Dubaji csoki

A dubaji csoki most óriási őrület, úgyhogy muszáj volt kipróbálnunk, hogy valóban felér e a hírnevéhez.

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...