Mivel úgy tűnik, az időjárás finoman szólva is merész fordulattal nyárra, de legalábbis késő tavaszra váltott így októberben, érdemes kihasználni a pólóban szaladgálós időjárást, és kirándulni, elutazni, de semmiképp sem a lakásban gubbasztani. Négy olyan receptet javasolunk most, amit el tudsz készíteni legfeljebb 15 perc alatt - ez a hétvége szóljon most másról!
Szalagos zellersaláta
Én imádom a zellert, rengeteg levesfélébe használom, a szárát le is fagyasztom, így télen is csak előkapom a harsogóan zöld leveleket. Petra receptje majonézzel és tejföllel készül, ha nagyon kevés lenne önmagában, akkor iziben süssünk ki mellé pár csirkecombot!
Szalagos zellersaláta
Egy múlt hétről megmaradt zellergumó árválkodott a hűtő aljában, ehhez kerestem receptet: J. Oliver szalagos zellersalátájára esett a választásom, azonban krémsajt hiányában ...
Napra lehet nézni… saláta
Végre céklaszezon, mi pedig hamarosan rengeteg tippet nyújtunk, mire is használhatod az erőteljes színű gumókat a főtt, ecetes eltevésen kívül. Ennek első lépése ez a saláta. A fentebb említett módon, sült hús mellé kínálhatjuk, ezt előző nap is elkészítheted.
Napra lehet nézni... saláta
Eredetileg majonézzel akartam összekutyulni, de aztán jobb (?) ötletem támadt. Nagyon szeretem a cékla és a répa kettősét, az alma meg tovább lágyít rajta... és ugye a fokhagyma meg ...
Alma-körte saláta kéksajt öntettel
Ez a saláta a csúcs a felsorolásban, semmit nem igényel maga mellé, bár egy jó leves azért dukál előtte, ez szintén lehet előző napi. Nagyon mutatós, mégis roppant egyszerű! Ha vendégeknek kell összedobni valamit, amivel azért el is kápráztatnád őket, ez a sajtos gyümölcstorony bomba ötlet.
Alma-körte saláta kéksajt öntettel
Egy egyszerű és gyors, mégis igazán különleges saláta. www.siogyumolcs.hu
Csípős cukkini
Még mindig akad jó áron cukkini, így aki szereti a csípőset is, annak ez a recept kedvére való lesz. Petrezselyem, vermut (!) és citrom koronázza meg az ételt, próbáld ki köretként vagy önmagában!
Csípős cukkini
Vendégeket vártunk akikről tudtam szeretik a cukkinit és a csipőset is. Ezt a meglepetést készítettem.
