Ebben az üzletben csak annyit kell fizetned, amennyit éppen tudsz

Megnyílt Nagy-Britannia első, rászoruló családok számára létrehozott szupermarketje, ahol mindenki annyit fizet az élelmiszerekért, amennyit tud. De mégis hogy működik ez?

Az angliai Leeds közelében, Pudsey-ben megnyílt élelmiszer-áruház megálmodója a Real Junk Food Project elnevezésű szervezet volt, céljuk pedig az, hogy minden szűkölködőt megfelelő mennyiségű és minőségű élelemhez juttassanak.

Az élelmiszereket más nagyobb szupermarketek kidobásra ítélt, de még fogyasztható termékeiből gyűjtik össze, és minden vásárló kizárólag annyit fizet értük, amennyit tud.

AThe Independentbeszámolója szerintAdam Smith, a projekt ötletgazdája Angliában már korábban is számos kávézót nyitott, mely szintén ezen az elven működött, hosszú távú célja pedig, hogy minden angliai városban nyisson egy élelmiszerboltot is.

A Real Junk Food Project élelmiszer-raktára és kávézói mellett iskolákba is szállít élelmiszereket, így hetente közel 12 000 rászoruló gyerek étkezését biztosítják.

Míg világszerte hatalmas élelmiszerpazarlás zajlik, napjainkban egyre több szó esik arról, hogy hogyan fékezhetjük meg az élelmiszerek kidobását, tudva, hogy az éhezés hasonlóan nagy gondot jelent a világban. A mai tudatos társadalom szószólói egyre többször hangsúlyozzák a tudatosságot az élelmiszerek felhasználását illetően is. Franciaországban már elfogadták azt a törvényt, ami megtiltja a szupermarketeknek, hogy élelmiszert dobjanak ki, így a boltoknak el kell adományozniuk azokat az élelmiszereket, amelyeknek pár napon belül lejár a szavatosságuk.

Magyarországon az Élelmiszerbank dolgozik azon, hogy az élelmiszerfelesleget eljuttassa azokhoz, akiknek erre a legnagyobb szükségük van. Az Egyesület munkájának köszönhetően az év első félében 2000 tonnánál is több kidobásra ítélt élelmiszert juttattak el a nélkülözőkhöz.

Ez is érdekelhet!

Ezeket olvastad már?

Legújabb receptek

Dubaji csoki

A dubaji csoki most óriási őrület, úgyhogy muszáj volt kipróbálnunk, hogy valóban felér e a hírnevéhez.

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...