Nehéz most már követnünk, hogy épp melyik élelmiszerlánc vagy éppen cukrászda áll elő saját dubaji csokijával. Na de mennyiben szabad préda a dubaji csokoládé név használata? Ugyanis az elnevezés földrajzi névmegjelölés, és ezekre speciális szabályok vonatkoznak.
A dubaji jelző miatt gondolhatnánk, hogy Dubajban tradicionális édességről van szó. Azonban ez nem egészen így van, mert a dubaji csokit feltalálójának, Sarah Hamoudának, a dubaji székhelyű Fix Dessert Chocolatier alapítójának tulajdonítják. Hamouda egyébként influenszer is, a dubaji csokit pedig várandóssága alatti kívánósságának köszönhetjük, amit maga készített el, ugyanis férje nem talált megfelelő édességet számára. A mostanra már slágertermékké váló dubaji csoki lehetséges védettségének a Deutsche Welle járt utána.
A cikk nem számolt be arról, hogy a dubaji csoki feltalálója igényt tarthat-e a névhasználati jogra, de az jogosan vetődött fel, hogy ezt megteheti-e Dubaj.
Éppen ilyen a tokaji aszú, a champagne-i pezsgő vagy éppen a portói bor, hiszen ezek is oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel bírnak. A Lisszaboni Megállapodás genfi szövege az eredetmegjelölésekről és a földrajzi jelzésekről szól, ami egy 30 tagot számláló nemzetközi egyezmény. Ez védi a névhasználatot az ország, régió, vagy település nevén ismert termékek esetében.
Dubaji csoki
A dubaji csoki most óriási őrület, úgyhogy muszáj volt kipróbálnunk, hogy valóban felér e a hírnevéhez.
Duplacsokis kuglóf
Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...
Rénszarvasos csokis keksz
Minden évben érdemes készülni december elején valamilyen keksszel, hiszen nem illik a hagyomány szerint a Mikulást üres kézzel várni. Idén egy rénszarvasos kekszre esett a választás, ...
Ennek az egyezmények azonban nem tagja az Egyesült Arab Emírségek.
Ez alapján pedig elvileg nem tudják leszedetni az európai dubaji csokoládét a polcokról, viszont van egy kiskapu Rüdiger Bals szabadalmi jogász szerint:
Az Emírségek elméletileg regisztrálhatják a dubaji csokoládét a joghatóságuk alá tartozó földrajzi eredetmegjelölésként.
Ezután már csak az Európai Unióhoz kell folyamodniuk a védettségért, de mindez nem egy pár hetes folyamat, így még egy ideig biztosan találkozhatunk a boltokban dubaji csokival.
Még több friss hír:
