Luxusáron lesz kapható a dió, ennyibe fog kerülni

Egekbe szökhet idén a dióbél ára, a karácsonyi bejgli igazi luxus lehet.

Egekbe szökhet idén a dióbél ára a termelők szerint. A Vaol.hu-nak hosszú évek óta diótermeléssel foglalkozó csipkereki Varga-család vezetője, Varga Árpád nyilatkozott. A családi vállalkozást vezető szakember a hírportálnak elmondta, hogy bár idén kevesebb dió termett földjeiken, a hozam minősége sokkal jobb az előző évekhez képest.

A szürettel nemrégiben végeztünk, azt tapasztaltuk, hogy a termés az átlaghoz képest kevesebb lett, a dió minősége viszont jobb. A feldolgozás javában tartunk, minden egyes munkafolyamatot magunk végzünk el. A dió jelentős részét Magyarországon adjuk el, de jut exportra is

– nyilatkozta a termelő.

Sokba fog idén kerülni a karácsonyi diós bejgli

A szakember szerint bár az aszály nagy befolyással volt a hozam mennyiségére, idén kevésbé pusztított a földeken az inváziósnak számító dióburokfúró-légy. Bár dióból nem lesz hiány, az ára magasabb lesz, a piacokon 5000 forintot is elkérhetnek egy kiló csonthéjasért, a boltokban pedig talán még ennél is többet kell fizetni érte.

Varga Árpád szerint az árak még így sem követik le a termelők költségnövekedését, a helyzeten azonban sokat javíthatna, ha – akár védővám bevezetésével – korlátoznák az olcsóbb, de rosszabb minőségű importot.

Forrásaink voltak.


Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Legújabb receptek

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Legegyszerűbb franciasaláta

A leggazdagabb majonézes saláta, ami a kis és nagy napokat is különlegessé képes tenni: az alábbi klasszikus franciasaláta-receptet bármikor elkészíthetjük. Nem akar flancolni, de nem is ...

Címlapról ajánljuk

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...