Saját kezűleg készített péktermékeket árulnak a kaposvári Déli Agrárszakképzési Centrum Kinizsi Pál Élelmiszeripari Technikumában a diákok - 2024. október 1-jén megnyílt a Kinizsi Tanoda a Baross Gábor utcában.
Rusztikus kovászos kenyér
A kovászos kenyér a mai világban különleges, szinte luxuscikknek számít, de valójában ez a házi kenyerek egyik legősibb és legtermészetesebb módszerrel készülő válfaja. ...
Klasszikus császárzsemle
Reggelire, vagy tízóraira becsomagolva az egyik legmutatósabb péksütemény, a roppanós-puha császárzsemle. Egy egyszerű kelt tésztáról van szó, mégis mindig jól esik elfogyasztani, ...
Kovászos céklás kenyér
A céklától nem csupán szép színe lesz a kenyérnek, hanem kellemes, édes ízt is fog adni neki. Az elkészült kenyeret lágy kecskesajttal megkenve, pirított dióval és friss rukkolával ...
Kenyér, zsemle, kifli, perec, de isler és macaron is kapható a porta épületéből átalakított tanboltban, melynek közösségi térként való működését az országos fesztiválokon, versenyeken és szakmai találkozókon elért eredmények ösztönözték - írja a Sokszínűvidék.
Szeretnék visszahozni a gyerekkor ízeit
Az iskola célja továbbá, hogy a kaposváriak felismerjék, milyen remek élelmiszeripari szakemberek kerülnek ki az intézményből.
Új fejezet kezdődik az iskola életében a bolt megnyitásával, amellyel az a célunk, hogy gyerekkorunk ízeit visszahozzuk, valamint az, hogy kineveljük a kinizsis termékeket fogyasztók közösségét
– mondta a megnyitón Pappné Szabó Ibolya igazgató.
A tanbolt egyébként a nagypiac mellett kapott helyet a kaposvári Baross Gábor utcában, melyet nemrég újtottak fel - a diákok péktermékei pedig kedvezőbb áron kaphatók, mint a többi pékség pékáruja.
A címlapkép illusztráció.
Friss hírek itt:
