Sokunk gyerekkorának legautentikusabb és legkedvesebb természetjárója, az állat- és növényvilág legnagyobb ismerője és tisztelője, Sir David Attenborough nyilatkozott arról, mit gondol a Föld helyzetéről, és arról, mivel lehetne megmenteni.
Life On Our Planet című új filmjében őszintén beszélt róla, miért fontos a bolygó, az élővilág és az ember számára is az erőforrások felelős felhasználása, a környezet megóvása, a műanyagszennyezés visszaszorítása, és az, hogy ezen a kritikus ponton most már tényleg felismerjük: cselekedni kell.
A jövőkép a dokumentumfilm szerint nagyon baljós
2030-ra az esőerdők helyét száraz szavannák vehetik át, a sarkkörökön alig marad jég, 2080-ra pedig már nagyon meleg lesz, egyre gyakoribbak lesznek az extrém időjárási események, a jelenleg sűrűn lakott területek egy része is lakhatatlanná válik majd.
A VEGETARIANIZMUS A MEGOLDÁS?
Komolyan aggódik a világ biológiai sokszínűségéért, és úgy véli, az ember okozta károk a vegetarianizmussal nagy mértékben csökkenthetők lennének.
Ő maga 2017 óta nem eszik húst, saját bevallása szerint nem is kívánta már egy ideje, vélhetően azért, mert nyomasztotta az állatok kihasználása és az ökológiai lábnyom, amit a húsevés jelent.
Vegán bolognai
Sokféle megoldás van arra a neten, hogy a bolognai szószt vegánosítsa az ember, de ha engem kérdeztek, a füstölt tofus az igazi. Ezzel lehet ugyanis leginkább megidézni a hús gazdag és ...
Zöld vegán shakshuka
Egy jó shakshuka mindig jó ötlet, hiszen egyszerű és finom, tele finomnál finomabb zöldségfélékkel. Klasszikus, paradicsomos receptből jó pár verziót mutattunk már nektek, így ...
Duplasajtos vegán burger
Egy hamburger, hús- glutén- és allergénmentesen??? Igen, létezik és imádjuk! Próbáljátok ki ti is!
Mivel ez a hozzáállás egyre inkább képviselteti magát a világban, és egyre többen mondanak le a húsról, vagy térnek át teljesen vegán étrendre, a cégek pedig folyamatosan gyártják az újabb húspótló, illetve műhúsos növényi termékeket, Attenborough szerint van remény - az előrejelzések szerint a 2020-as évek végére ezeknek a termékeknek az ára az ötödére esik majd vissza, ez pedig a mezőgazdaság teljes átalakítását is maga után vonja majd, jó esetben pedig a biodiverzitás növekedését is – idézi a Qubit Attenborough-t.
Ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
7 napnyi hétköznapi szemetükben fekszenek ezek az emberek, nézd!
Egy amerikai fotós sokkoló képsorozata arról, ki mennyi szemetet termel egy hét alatt. Lerágott csont új köntösben. Fontos tartalom!
Brecz Judit
8 vegán gasztroblog, amiket nem vegánoknak is érdemes követni
Bár elsőre nem tűnik könnyűnek vegán étrendre átállni, sok hazai és külföldi blog segít abban, hogy ízletes és tápláló ételeket készíts. Kedvenceinket gyűjtöttük össze nektek!
Szász Nóri
6+ tojáshelyettesítő – így működnek konyhai gyakorlatban
A tojás egy csoda: megemeli a sütiket, összeragasztja az alkotókat, nedvességet és teltséget ad az ételnek. Most megmutatjuk, mivel és hogyan helyettesítheted.
Gréti
Nagy változás jöhet a KFC-nél, ilyen még egy gyorsétteremben sem...
A KFC az elmúlt években több furcsa, mégis előremutató kísérlettel rukkolt elő, az étterem legújabb ötlete viszont egészen vad, és mégis nagyon környezettudatos.
Masszi- Rigó Csilla
