Valentin-nap kapcsán utoljára a szerelemalmát mutattuk be nektek. Most, a még édesebb percek reményében, újabb ötleteket adunk az év legrózsaszínűbb napjára!
Marcipánrózsa
Nagyon sok helyen lehet már jó minőségű marcipánmasszát kapni, mndenféle színben. Még csak nem is nagyon drágák. Egyszer azonban neki akartam állni magam is, már csak azért is, mert ...
A Valentin-nap továbbra is a megosztó ünnepek közé tartozik. Van, aki rajong érte, van, aki kifejezetten ellenzi. Sokak szerint ez is csak egy amerikai jövevény, amit arra találtak ki, hogy még több pénzt költsünk felesleges bóvlikra. Nos, nekik üzenjük: erre is van megoldás!
Csináld magad!
Nincs az a megrögzött ellenpárti, aki ne lágyulna el, és ne változtatná meg a véleményét, ha őt magát lepik meg egy saját készítésű ajándékkal. Ezek a kis figyelmességek a törődést és a szeretetet jelentik. Nem kis időt szánunk arra, hogy elkészítsük őket és általuk eljusson az üzenet: fontos vagy nekem. Ezért, ha titkon van kedvünk valentinozni, akkor lepjük meg estére a párunkat egy saját kezűleg készített, egyszerű kis finomsággal. Garantáljuk, hogy nem lesz ellene kifogása! Mivel a rózsa ilyenkor szinte kötelező, készítsünk ehető virágot a Kedvesnek.
Sziruppal öntözött vörös rózsa
Az idei cukorBayramot ezzel a gyönyörűséges desszerttel, a Gül Tatlısı-vel, vagyis Rózsa édességgel köszöntöttük, melynek elkészítésében a család apraja-nagyja segédkezett. ...
Sajtchips rózsa
Amióta tudom, hogyan kell készíteni magát a sajtchipset, azóta a mikró futószalagszerűen ontja magából. A Csipetkéim imádják, ketchup-ba mártogatják, úgy ropogtatják.
Almarózsa 2.
Régóta szemezgetek ezzel a süteménnyel, de mivel én sajnos nem igen szeretem a gyümölcsöket sülve-főve, eddig nem készítettem el. Tegnap viszont vendégeket vártunk, akikről tudom hogy ...
Aki pedig még több segítséget szeretne a Valentin-naphoz, annak most megmutatjuk, hogyan lepje meg a párját saját készítésű marcipánrózsával – bizonyítva, hogy igenis, van rózsa tövis nélkül!
Marcipánrózsa recept
Hozzávalólók 8 rózsához
- 10 dkg mandula
- 10 dkg porcukor
- 7 cl víz
- 1 cl málnaszörp vagy Martini Rosso
Elkészítés lépésről-lépésre
- A mandulát pár percre lobogó sós vízbe dobjuk, aztán "kitoljuk" a héjából.
- Megszárítjuk, majd ledaráljuk.
- A vizet összekeverjük a Martinivel, vagy málnaszörppel.
- A mandulaörleményt összeszitáljuk a porcukorral, majd fokozatosan hozzáadjuk a folyadékot, közben kézzel összedolgozzuk. Ha túl folyós lenne, arányosan teszünk bele a cukorból és a mandulából.
- Pár órára, akár egy egész éjszakára hűtőbe tesszük, folpackba csomagolva.
- A munkafelületre folpackot teszünk, rátesszük a marcipántömbünket, betakarjuk folpackkal, és sodrófábal szép vékonyra nyújtjuk.
- Pici pogácsaszaggatóval köröket szúrunk ki a masszából.
- A nyesedékből centis kis hengereket formázunk, és körétesszük a "szirmokat" úgy, hogy fedjék egymást.
- Végül kicsit eligazítjuk a szirmokat, a tönk felesleges résztét pedig levágjuk.
| 
| 
|
| 
| 
|
| 
| 
|
