A Rák csillagjegy szülöttei imádnak enni, ezért állandó kísértéssel és sokszor a fogyókúrák betartásával küzdenek. E havi csillagmenünk a Rákoknak szól!
Tenger gyümölcsei spagetti 2.
Nagyon szeretem a tengeri ínyencségeket, így ma egy villámgyorsan összedobható tenger gyümölcsei spagetti mellett döntöttem.
Habzsoló Rákok
Ha te is június 22. és július 22. között születtél, akkor a nagykanállal evő Rákok táborát erősíted! Imádod az ízeket, előszeretettel kísérletezel új fogásokkal, hajlamos vagy habzsolni, és így megfeledkezni a kalóriákról. Nagyszerű tulajdonság, hogy felhőtlenül tudod élvezni az ételeket, ugyanakkor figyelned kell, hogy nyáron még beleférj a fürdőruhádba.
A családod és a barátaid előtt nem titok, hogy a tenger gyümölcsei, a különböző halfélék nélkül talán már elképzelni sem tudod az életedet. Jöhet a kagyló, a rák, a tinta- és a tonhal, te biztos, hogy nem hagysz belőlük egy falatot sem a tányéron. Mivel az étkezéseket rituáléknak tekinted, így a megfelelő hely és alkalom, a hangulat megteremtése ugyanolyan fontos számodra, mint maga az étel. Előszeretettel rendezel hát vendégségeket, imádod, ha a barátaidat és a családtagjaidat elkápráztathatod a főztöddel.
Fekete kagyló fehérboros paradicsommártással
Ezt a finom és nagy méretű fekete kagylót Horvátországban, a zadari Fishmarketben sikerült beszerezni! Mondanom sem kell, hogy a nyaralásunk alatt rendszeres látogatói voltunk ennek a ...
Grillezett tintahal fokhagymás tésztával
Gyerekeim nagy kedvence. Ezzel az étellel egy kis mediterrán hangulatot varázsoltunk a teraszra.
Kókuszban sült garnéla
Imádom a garnélát, annak ellenére, hogy igazán jó minőségűt sajna csak tengerparti nyaralásokkor ehet az ember. Utóbbiban az is a jó, hogy nem magunk kell tisztítanunk a rákokat. Nem ...
Fagyi minden mennyiségben
Kedveled a finom, minőségi borokat, de itt is figyelned kell, mert hajlamos vagy túlzásokba esni. Ételekhez viszont bátran használhatod, sok húsféléhez passzolnak a zamatos borok, szárnyasokhoz elsősorban fehéreket, vörös húsokhoz pedig a karakteresebb vörösborokat ajánljuk. Másik kedvenced a gomba, legyen szó egyszerű sampinyonról, vargányáról vagy az egzotikus shitakéról, egy jó gombapörkölttel bármikor levehetnek a lábadról. Még szerencse, hogy a friss salátákat is imádod, így kompenzálod a nagy lakomákat.
Tökmagolajos kecskesajt saláta
Az Őrségből kaptam a kecskesajtot, ami zöldfűszeres kéregben volt. A tökmagolaj, amit Magyarországon az Őrségben sajtolnak nagyon egészséges és pikáns ízű, salátákhoz kiváló. Az ...
Részeges csirke
Kedvenc családi csirkeétel. Mindenki nagyon szereti, ezért gyakran is készül a konyhámban. Combból a legfinomabb, de aki a csirkemellet jobban kedveli, abból is nyugodtan lehet csinálni.
Tejszínes gombás csirke ahogy b-ors készíti
Nagyon-nagyon-nagyon finom :) De a lényeg hogy gyors... Este 8-kor már ennyire futotta csak az erőmből. :) A képen én barna rizst főztem hozzá, de tésztával is nagyon finom!!
Az édességekről sem mondasz le, gyengéid az isteni, krémes fagylaltok és a sütemények. Alkalmanként persze ezek is beleférnek az étrendbe, egy finom házi krémessel például nem tévedhetsz. Vizes, joghurtos gyümölcsfagyikkal viszont sokkal jobban jársz, egyrészt fele annyi kalóriát tartalmaznak, másrészt otthon is kivitelezhetőek és még egészségesek is. Kísérletezz könnyű, nyári gyümölcsökkel, a görögdinnye például rengeteg vizet tartalmaz, energiát viszont alig.
Joghurtos sárgadinnyefagylalt
Idén a joghurtos fagylaltokat részesítem előnyben. A sárgadinnyés változat is hasonlóan készült, mint az eddig készítettek. A sárgadinnye nyersen, turmixolva került a fagylaltba.
Vaníliafagylalt
Jó ha mindig van otthon a frigóban egy doboz finom vaníliafagyi. Plána, ha házilag készült. Friss gyümölcsök mellé jól tud esni egy gombóccal. A fotón balzsamecetet cseppentettem rá, ...
Házi francia krémes
Ha épp nincs a kéznél hájas tészta, akkor hajtogatott leveles tésztát is használhatunk a recepthez.
