Tedd salátákba
Egy saláta sokkal több is lehet, mint aminek általában elkönyveljük fejben. Nyáron például kerülhetnek a salátalevelek, friss zöldségek, magvak és sajtok közé édes, lédús gyümölcsök is. A cseresznye kiválóan kiegészít zöld leveles salátákat, némi édességet hoz a tálba, ami ellensúlyozhat sósabb, savanykásabb hozzávalókat.

Kísérjen sajtot
Szintén a fenti okból kifolyólag kerülhet a cseresznye sajtok társaságába is. Tegyük nyersen vagy enyhén megpirítva-megpárolva friss, de karakteres tejtermékek mellé. A kecskesajtnak, fetának, hallouminak például eszméletlenül jól áll – előételként, szendvicsben, salátában.

Fűszerezd bátran
Persze, a gyümölcs aromája önmagában is bombajó, ettől függetlenül bátran tovább fokozhatjuk különböző irányokban – mégpedig aromás fűszerekkel. A kakukkfű, rozmaring, zsálya például mind jól áll a cseresznyének, főleg akkor, ha sütve használjuk, húsokhoz, levesekben, de egészen nyugodtan landolhat a fűszerezett gyümölcs sütemények tésztájában, gyümölcsszószokban és egyéb édességekben is. Mindezek nagyon harsány, nyári ízek, ellenben, ha komfortosabb, megszokottabb vizeken maradnánk, nyúljunk a fahéj, szegfűszeg és szerecsendió felé a polcon.

Tüzesítsd
Mindazoknak pedig, akik a komfortzónák feszegetését kedvelik, még a konyhában is, ajánlott lehet a cseresznye-chili párosítás megkóstolása. A roppanós, lédús szemek mintha incselkednének velünk, és arra hívnának, hogy fűtsünk be nekik egy karakteres paprikával. Ha bátrak vagyunk, tegyük meg: húsételek, saláták, levesek és sütemények is izzadhatnak tőle.

Csábítsd csokival
Amennyiben pedig nem akarunk sós ételekkel babrálni, és egyedül a sütemények érdekelnek minket, mindenképpen készítsünk olyan édességeket, amelyekben a cseresznye csokoládéval találkozhat. Lehetőleg egy karakteres étcsokoládéra vagy cukrozatlan kakaóporra essen a választásunk, ezek ugyanis kiválóan ellenpontozzák a gyümölcs édességét.