Ha kirándulni, fesztiválozni vágysz, megspékelve kulináris élvezetekkel, akkor ez a hónap bővelkedik lehetőségekben. Lesz pálinka- és borfesztivál, malackodhatunk a mangalicafesztiválon és vadászhatunk többedmagunkkal medvehagymára is!
2012. április 3–4. Rétesfesztivál, Újszentiván
Látogass el az V. Rétesfesztiválra, ahol rengeteg színes program vár rád, többek között megkóstolhatod a tavalyi győztest, a kéksajtos-körtés rétest, dióval meghintve. De ehetsz majd a hagyományos túrós, meggyes, mákos, káposztás rétesekből is.
2012. április 7–9. Budavári húsvéti sokadalom, Budapest
Idén első alkalommal a Budai vár ad otthont a húsvét jegyében megrendezendő egész napos kézműves és gasztronómiai vásárnak. Reméljük, hogy jó idő lesz és kilátogatsz!
2012. április 7–9. Húsvéti fesztivál, Siófok
Aki a Balaton-partján lesz húsvétkor, az talál programot kicsiknek, nagyoknak egyaránt Siófokon, a Hajókikötő-Rózsakertben. Színpadi fellépések mellett lesznek kézműves foglalkozások a gyerekeknek, a nagyokat pedig gasztronómiai élmények várják.
2012. április 8–9. Húsvéti vendégvárás, Noszvaj
A Heves megyei Noszvajon mindenkit szeretettel várnak húsvétkor a helyi Gazdaházban. Megkóstolhatjátok a mákos, diós és mazsolás foszlós kalácsot, részt vehettek a kézműves mesterségek bemutatóján, a gyermekek bábelőadást láthatnak.
Kakaós kalács
A Csipetkéim óriási kalácsrajongók, hihetetlen mennyiséget képesek belőle elfogyasztani!:) A recept innen.
Fonott kalács
Egy kis vajjal kitűnő reggeli nálunk. Ennek a videonak a segítségével tanultam meg a hatos fonást. Akinek ez túl bonyolult lenne, az készítsen két, hármas fonású kalácsot.
Mákos kalács 2. - almával
A húsvéti és a karácsonyi ünnepi asztalunk elmaradhatatlan "kelléke". Nálunk senki nem szereti annyira a bejglit, én mindig ezt a kalácsot sütöm helyette. Így tettek már nagyszüleim is, ...
2012. április 8-10. Tavaszi bor- és dzsesszfesztivál, Budapest
Idén is megrendezik Óbudán a dzsesszt és bort kedvelők fesztiválját – immár hagyományteremtő szándékkal. Szakmai szervezetekkel, valamint kézműves borászatokkal, pálinkásokkal és a hungarikum ételféleségek készítőivel olyan fesztivált álmodtak Óbudára, amely az egyike lehet a legismertebb hazai gasztro-kulturális eseményeknek.
2012. április 13–15. Mangalicafesztivál, Debrecen
2011-ben 19 mangalicatenyésztő, kézművesek, sajtkészítők, borászatok, pálinkafőzdék, helyben húzott rétesek, egészben sült malacok, kézműves kistermelők, az elmaradhatatlan élőállat-kiállítás és szórakoztató színpadi programok várták a Debrecenbe érkezőket. 2012-ben pedig még ennél is színesebb a kínálat.
Grillezett mangalica tarja grépfrútmártással
Hálás fogás sietős napokra: röpke idő alatt elkészíthető és garantáltan a hatás sem marad el.
Mangalica szalonnás túrós csusza
Kedves férjem megboldogult legénykori túrós csusza készítési módszere, miszerint a forró zsírba rakta a tejfölt, visszatette a tűzre újból átforrósítani, és utána gyorsan az ...
Mangalica szűz bodzás spárgával, "súfnudlival"
Az egyik nagy kedvencem, mind ízben, mind tálalásban.
2011. április 14–15. Medvehagyma-napok, Bakonybél
2012-ben ötödik alkalommal rendezik meg a Medvehagyma-napokat Bakonybélben. A kétnapos rendezvényen különböző hosszúságú és nehézségű szervezett túrákon ismerhetik meg az érdeklődők a varázslatos Bakonyt, a medvehagyma egyik kedvelt élőhelyét.
Medvehagyma krémleves 4.
Fokhagymakrémlevest évek óta nagy sikerrel készítek a családnak. Gondoltam, medvehagymával is finom lehet. Igazam lett. Hihetetlenül egyszerű, gyors és finom étel. A ...
Medvehagymás tészta
A rohanó hétköznapokban, amikor kevés idő juthat főzésre nagy segítségünkre lehet egy egyszerű, gyors tésztaétel. A medvehagymás tészta ilyen, 15-20 perc alatt elkészíthető.
2012. április 27–29. Mandulaünnep, Alsóörs
Mandulaünnep néven lesz szezonnyitó programsorozat Alsóörs–Csopak–Felsőörs–Lovas településeken. A mandula virágzásának idején rengeteg esemény várja a látogatókat, a programok között szeretnék a mandulát felhasználni, ezért tört vagy töretlen mandula és mandulabél-gyűjtést szervez a Balaton Riviéra Turisztikai Egyesület.
2012. április 27.–május 1. Pálinka- és mangalicamajális, Zalaegerszeg
Első alkalommal rendeznek Zalaegerszegen pálinka- és mangalicamajálist. Az ingyenes szabadtéri gasztronómiai és családi programokra péntek délutántól kedd estig várják a vendégeket.
2012. április 29.–április 30. Nemzetközi sajt- és túrófesztivál, Gyomaendrőd
14. éve rendeznek Gyomaendrődön Nemzetközi sajt- és túrófesztivált. Az ide látogatókat sajtkészítési bemutatók, sajtból készült ételek, sajtmustra, szakmai előadások, sajt és egyéb kézműves termékek vására, koncertek, gyermeksziget várja.
2012. április 29.–május 1. Velencei-tavi Hal- Vad- Pálinka- és Borfesztivál , Agárd
A pálinkafesztivál rendkívül témagazdag kulturális, gasztronómiai, zenei és sportprogram-kínálatot nyújt. A rendezvény ideje alatt a látogatók megismerhetik a Velencei-tó gazdag halállományát, a környék vadvilágát, a remek eredményeket elérő borpincészeteket és a világhírű Agárdi pálinkát.
Ágyas pálinka 2. - aszalt gyümölcsös
A kép jobb oldalán a karácsonyi előkészület szüleményei, narancslekvár, marinált és kandírozott narancs és az ágyas pálinka. Ezekhez idő kell, ezért szeretem előre elkészíteni. ...
