Vannak olyan lakások, vidéki házak, ahová a népi stílusú terítés illik ünnepkor is. Ez feltételezi, hogy legyen néhány szép, ha nem is túl drága népművészeti tárgyunk, ezekhez hangolhatjuk a terítés többi apró részletét.
A piros-fehér csíkos szőttes terítőn gyönyörűen mutatnak a fehér, olcsóbb kerámiatányérok is, de természetesen, ha van zöld kerámiakészletünk, az is illik hozzá. A süteményeket, tojásokat zöld vagy más színű egyedi kerámiatálban kínáljuk. Hasonló stílusú vázában kapnak helyet a tavaszi virágok, a festett tojásokkal, nyuszikkal, csirkékkel díszített barkaágak.
A terítékek előtt a legolcsóbb és legegyszerűbb megoldás, ha pici piros almákat kiválasztunk, kicsit kifúrjuk és fehér gyertyát állítunk bele. Bájos megoldás egy-egy szalmacsuhé nyuszi, „aki” kezeiben ültető kártyát tart. A szalvéta színe ne üsse a zöld-fehér-piros színkombinációt. A fa evőeszközök, sótartók és tálak is harmonizálnak a stílussal, de legyenek egyszerűek.
Az ilyen terítéshez valóban illenek a hagyományos népi ételek: a sonka, a kalács, a hal vagy a mézes süti.
Érdekes változat, ha kilim vagy mokett terítőn tálalunk, ilyenkor tegyünk az evőeszközök alá fehér szalvétát vagy tekerjük a kést, villát körbe fehér szalvétával és tegyünk rá szalagot. Ilyenkor a szalvéta legyen egyszínű bordó vagy zöld, a gyertyatartó, a tálca réz.
Karácsonyi puncs - forralt bor 4.
A BBC Good Food sorozatból származik ez a recept is, a 101 Christmas dishes-ből. Mondhatnánk rá, hogy forralt bor, de sokkal gyümölcsösebb, sokkal könnyebb, lágyabb. További képek ...
Kókuszos szaloncukor
Beálltam a kézműves szaloncukorkészítők sorába. Idén először kerülnek házi cukorkák a fára. Kellemes érzés.
Tojáslikőr Timitől
Szinte minden évben felmerült bennem a gondolat, ki kellene próbálni a házi likőr készítést. Ám mindig valami bonyolult dolognak tartottam, míg nem egy öreg barátnőmtől kaptam ezt a ...
