Csak szupererőseknek - Te milyen fejet vágnál a világ egyik legcsípősebb ételétől?

Az étel annyira csípős, hogy a szakácsok csak védőmaszkban tudják elkészíteni.

A világ legcsípősebb ételét készítik a vendégeknek az egyik New York-i étteremben, a Brick Lane-ben. A phaal curry fűszerezése során hatot használnak fel a világ nyolc legcsípősebb chilijéből. Köztük van a carolina reaper is, ami bekerült a Guinness-rekordok könyvébe is a világ legerősebb paprikájaként. A Scoville-féle csípősségi skálán 1 569 300 egységre (SHU = Scoville Hot Unit) mérték az erősségét. Összehasonlításként, egy sima jalapeno paprika csípőssége 2500 és 10 ezer között mozog. Nem is csoda tehát, hogy az étel is bivalyerős...

Az étel csípőssége 2.2 millió egység körül van. A curry-t csak maszkban lehet megfőzni, és kevés olyan vendég van, aki egy egész tálat el tud belőle fogyasztani.

...ezeket láttad már?

Ezeket olvastad már?

Legújabb receptek

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Legegyszerűbb franciasaláta

A leggazdagabb majonézes saláta, ami a kis és nagy napokat is különlegessé képes tenni: az alábbi klasszikus franciasaláta-receptet bármikor elkészíthetjük. Nem akar flancolni, de nem is ...

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...