Brutális mennyiségű zabterméket vontak ki a forgalomból - mutatjuk, mely márkákkal volt probléma

Határérték feletti DON mikotoxin tartalom miatt gluténmentes zabalapanyagok és -termékek forgalomból való kivonását rendelte el azonnali hatállyal a Nébih.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalnál éppen zajlik a zabkásák tesztje. A termékkör komplex elemzése során a szakemberek első lépésként a legfontosabb élelmiszer-biztonsági kritériumokat ellenőrzik. Ezek egyike a mikotoxin tartalom mérése.

Két terméknél felmerült a gyanú, hogy a felhasznált alapanyagok DON mikotoxin tartalma meghaladja az előírt uniós határértéket. A hivatal ellenőrei az érintett gyártóknál mintát vettek – többek között – a gluténmentes zabpehely, zabköret és zabliszt alapanyagokból.

A Nébih Toxikológiai Nemzeti Referencia Laboratóriumában több tételben is határérték feletti DON mikotoxint mutattak ki. A Nébih azonnali hatállyal elrendelte az érintett alapanyagok és az azokból készült termékek forgalomból való kivonását és fogyasztóktól való visszahívását.

A mikotoxinokról

Az egyes penészgombafajok más-más körülmények között hajlamosak ilyen méreganyagok termelésére, és ezek megbetegítő hatása, tünetei is eltérőek. Mind az emberi, mind az állati szervezetet károsíthatják, befolyásolhatják a növekedést, a szaporodást, a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességet. Egyes mikotoxinok, ha rendszeresen a fogyasztó szervezetébe kerülnek, súlyos késői szövődményeket, vese-, májbetegséget, daganatos megbetegedéseket is okozhatnak.

Az Európai Unió által végzett tudományos vizsgálatok szerint a mikotoxinok közül a fuzáriumtoxinok igen elterjedtek az élelmiszerláncban. A fuzáriózis a gabonafélék egyik legsúlyosabb betegsége. A fuzáriumtoxinok jelentős része már a szántóföldön termelődhet (ilyen pl. a DON, azaz a deoxinivalenol toxin).

A szennyezett zabpelyhet, zabköretet és zablisztet egy angliai vállalkozástól vásárolta két magyar (egy budakeszi és egy dunabogdányi) cég. A jelenlegi információk alapján tőlük egy budapesti és egy székesfehérvári gyártóüzembe került az alapanyagokból. Az előállítók az ellenőrzés után felfüggesztették azok felhasználását és saját hatáskörben megtették a szükséges lépéseket a termékek kivonása és visszahívása érdekében.

Az érintett termékek a következők:

  • HunorganicZABKÁSA Almás-fahéjas gluténmentes 55 g EAN: 5999886703851 minőség megőrzési idő: 2019.03.09, 2019.04.06, 2019.05.17, 2019.05.24, 2019-06-17
  • HR ZABKÁSA Almás-Fahéjas gluténmentes 0,5 kg minőség megőrzési idő: 2019.05.24
  • HR ZABKÁSA Chia magos gluténmentes 55g EAN: 5999886703868 minőség megőrzési idő: 2019.01.28, 2019.02.18, 2019.03.09,2019.04.06, 2019.05.17, 2019-06-17
  • HR ZABKÁSA Kakaós-chia magos gluténmentes 55g EAN: 5999886703875 minőség megőrzési idő: 2019.01.28, 2019.02.18, 2019.03.09, 2019.04.03, 2019.05.17, 2019-06-17 ,2019-07-10
  • NATURBIT (korábban GLUTENIX) Zabpehely gluténmentes 500 g EAN: 5999886703585 minőség megőrzési idő: 2019.05.31 LOT: 0614, 2019.07.26, 2019.09.11, 2019.09.24,2019-10-08
  • Zabpehely 500 g EAN: 5999883305065 minőség megőrzési idő: 2019.01.10

A visszahívás érintette a Szafi termékeket is:

  • Szafi Free barna rizscsíra fehérjés zabkása alap (gluténmentes) 200g: ZBKS007, ZBKS008, ZBKS009, ZBKS010, ZBKS011
  • Szafi Reform zabpehely (gluténmentes) 500g: ZP0242, ZP0243, ZP0244, ZP0245, ZP0246, ZP0247, ZP0248, ZP0249, ZP0250, ZP0251, ZP0252, ZP0253, ZP0254, ZP0255, ZP0256, ZP0257, ZP0258, ZP0259, ZP0260, ZP0261, ZP0262, ZP0263, ZP0264, ZP0265, ZP0266, ZP0267
  • Szafi Free fűszeres zabköret 500g: ZBKRT0069, ZBKRT0070
  • Szafi Reform zabpehelyliszt (gluténmentes) 500g: ZPLI0178, ZPLI0179, ZPLI0180, ZPLI0181, ZPLI0187, ZPLI0188
  • Szafi Free epres-banán ízű zabpuding por (gluténmentes) 300g: EPBP0035, EPBP0036
  • Szafi Free kakaós zabpuding por (gluténmentes) 300g: ZBP0077, ZBP0078, ZBP0079, ZBP0083, ZBP0084
  • Szafi Free vaníliás zabpuding por (gluténmentes) 300g: VNP0078, VNP0079, VNP0083, VNP0084
  • Szafi Free tojás nélküli magyaros reggeli / vacsora alappor (gluténmentes) 300g: MGYR0001, MGYR0002
  • Szafi Free forrócsoki ízű italpor (gluténmentes) 250g: FRCS0034, FRCS0035, FRCS0039
  • Szafi Free reggeliző karobos quinoa kása alap (gluténmentes) 300g: QNKS0056, QNKS0057
  • Szafi Free vaníliás chia magos quinoa kása alap (gluténmentes) 300g: CHQNKS0038, CHQNKS0039

A Nébih a RASFF gyorsriasztási rendszerre is feltöltötte az információkat, hogy az esetlegesen érintett többi tagország is meg tudja tenni a szükséges intézkedéseket. Az élelmiszer-előállító és forgalmazó cégek ellen az eljárás folyamatban van, a vállalkozások élelmiszerlánc-felügyeleti, illetve élelmiszer-ellenőrzési bírságra számíthatnak.

Ezeket olvastad már?

Legújabb receptek

Dubaji csoki

A dubaji csoki most óriási őrület, úgyhogy muszáj volt kipróbálnunk, hogy valóban felér e a hírnevéhez.

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Címlapról ajánljuk

A szegfűszeg 4 áldásos hatása, amiért nemcsak az aprósütid lesz...

Az adventi időszak közeledtével sok helyen előkerülnek a kiszúróformák és a sodrófa, hogy ismét mennyei illatok töltsék meg a lakást. Az ünnepi sütemények (egyik) elmaradhatatlan fűszere pedig nem más, mint a szegfűszeg, ami szinte minden télies finomságnak jól áll, többek közt a mézeskalácsnak. Ráadásul nemcsak a sütid, hanem a szervezeted is hálás lesz neki!

Nosalty

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...