Ki ne tartana attól, hogy a karácsonyi ebédek és vacsorák visszautasíthatatlan ízei és illatai örökös étkezésre késztetik? Azért, hogy ez ne így legyen, érdemes néhány tanácsot megfogadni.
Karácsonyi gombaleves
Nyáron Bükkszentkereszt környékén gyűjtöttünk gyógynövényt, és egy hidegebb, esősebb napon a Privát Fogadóba tértünk be ebédelni. Levesre vágytunk, és miután felfedeztük, hogy ...
Töltött lucskos káposzta 10. - csomborral, kaporral
Érdemes 2 napra való adagot főzni. Mi egytálételként esszük. Utána csak süteményt tálalok. A csombor, kapor nem csak ízesítőként van jelen, hanem a káposzta emésztését is ...
Ötfűszeres kacsa szilvával édesburgonyával
A kínai ötfűszer-keverék remekül illik a kacsához és a szilvához, édesburgonyához is, a keleti fűszerboltokban és a nagyobb áruházakban szinte mindenütt kapható, de elkészíthetjük ...
Ha van rá lehetőséged, mindig egyél levest
Főleg akkor, ha az nem tejszínes alapú. Ez ugyanis segíthet elkerülni a túlevést a következő főételnél, hiszen a gyomrodban sok helyet foglal a forró leves. A rágcsálnivalók kapcsán is van mire figyelni. Ha megteheted, ne kerülj hozzájuk közel, már a szó szoros értelmében. Ha megtartod a távolságot, beszélgetés közben nem fogsz állandóan a sütik vagy a chips utána nyúlkálni, mert nem esik majd a kezedre.
Evésnél az ételre figyelj
Az is fontos, hogy az ünnepek alatt se felejtkezz el arról, hogy az étkezés az evésről szóljon, vagyis koncentrálj az ételre, miközben eszel. Ha jól megrágod az ételt, és élvezed az illatokat és ízeket, kevesebbel is beéred majd. Kutatások azt mutatják, hogy ha többfelé figyelsz az étkezések alatt, esztelenül kerülnek a felesleges kalóriák a szádba.
Minél többen vagytok, annál többet eszik mindenki
Lehet, hogy nem is sejtetted, hogy az sem mindegy az étkezésed szempontjából, hogy hányan ültök az asztalnál. Egy tanulmány szerint, ha hat, vagy annál több ember eszik együtt, jelentősen több étel fogy fejenként is, és az étkezési is sokáig eltart. Ha a karácsonyi vacsoránál sokan vagytok, kezdd el az étkezést az utolsók között, és lehetőleg másodikként hagyd is abba az evést.
Karácsonyi puding egyszerűen
A karácsonyi puding egyike azoknak a híres angol fogásoknak, amikről már mindenki hallott, de csak kevesen készítették el házilag is. Ez esetben pedig csak egy egyszerű ...
Karácsonyi szilvás clafoutis vaníliafagylalttal
Fahéjas-szilvás süti, amit gyorsan össze tudsz dobni. Fagyival és tört pekándióval teheted ünnepivé, próbáld ki!
Karácsonyi mandulás keksz
Ha már unod a mézeskalácsot, ezt a receptet mindenképp mentsd el! ;) Könnyű kis karácsonyi mandulás falatkák, egy kevés amarettóval megbolondítva. A kekszkiszúró-formát szerezd be ...
Az sem mindegy, ki mellett ülsz
Ha nagyevő a szomszéd, aki ráadásul gyorsan lapátolja be az ételt, téged is hasonlóra sarkall majd. Ha megteheted, inkább ülj egy egészségesen étkező nagynéni mellé, aki megfontoltan választ, és lassan eszik. Ha lehet, azt is várd meg, hogy minden étel az asztalra kerüljön, mielőtt elkezdesz enni. Akik a felhozatalt átlátva döntenek arról, hogy mit egyenek, általában 14 százalékkal kevesebbet esznek, mint azok, akik fogásról fogásra haladnak.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
Ünnepi menü jó áron: pénztárcabarát ötletek a karácsonyi időszakra
A karácsonyi közös, ünnepi étkezések, vendégvárások alkalmával általában igyekszünk különleges, egyáltalán nem hétköznapi ételkölteménnyekkel előrukkolni. Ez így is van jól, de egyáltalán nem kötelező, hogy ezek méregdrága alapanyagokból készüljenek. Mutatunk pár különleges, de pénztárcabarát karácsonyi fogást.
Szekeres Dóra
8 hely, ahonnan igazán különleges szaloncukrot vásárolhatsz
Zselés? Kókuszos? Marcipános? Jöhet mind! Nincs karácsony szaloncukor nélkül, idén pedig ne érd be az egyszerű boltival, válogass kézműves és mentes finomságok közül!
Szász Nóri
Kicsit bonyolult, de imádni fogod: pekándiós pite fűszeres almával
Lehet, hogy nem olyan egyszerű, mint egy hókiflit összedobni, de ezzel a pitével biztos, hogy mindenkit le fogsz nyűgözni karácsonykor.
Nábelek Zsófi
Ez történik a testeddel fél órával a karácsonyi zabálás után
A karácsony, azon túl, hogy a szeretet ünnepe, a nagy kajálásokról, majd utána a nagy szunyálásokról szól – aki nem így csinálja, az nem is tudja, mi a jó. Nem véletlen azonban, hogy mindenki nagyjából ugyanúgy megy végig a karácsonyi zabapartin: a szervezetünkben ugyanazok a változások zajlanak le, mindegy, hogy éppen kiadós ünnepi ebédről, vagy finom maradékmentő vacsoráról beszélünk.
Stuth-Nagy Niki
