Az első saját háztartás vezetése nem könnyű dolog. Hiába láttuk több éven keresztül, hogyan főznek vagy tartják rendben a háztartást a szüleink, saját bőrünkön tapasztalva bizony milliónyi hibát vagyunk képesek véteni az első, önállósodó hónapokban. Persze otthonról rengeteg trükköt viszünk magunkkal a partnerünkkel megalkotott közös háztartásba, vannak azonban olyan új praktikák, amelyeket azelőtt nem láttunk sem édesanyánktól, sem édesapánktól.

Íme 8 trükk, amelyet nem másoktól lestünk el, mint aranyat érő anyósainktól!

1. Mindenből lehet tárolót csinálni

Bár azt nem tudjuk, más országokban mennyire bevett szokás fagyis- vagy tejfölösdobozba pakolni a maradék pörköltet, mi, magyarok sosem hagynánk ki ezt a ziccert. Minden olyan edény, aminek fedője van, jó lehet még valamire! Fagyisdoboz, literes tejfölöskanna, kiszuperált befőttesüveg, mehet bele elvitelre a leves vagy a pörkölt, ezért igazán nem érdemes drága műanyag tárolódobozokat vásárolni!

2. Mindent IS le lehet fagyasztani!

Egy jó háziasszony nem csinál nagy ügyet a maradékból. Nem dobja ki a kukába az el nem fogyasztott ételt, dobozba rakja (lásd az előző pontot), felcímkézi (mi van benne, mikor raktuk el), és szépen berakja a fagyasztóba, ahol még hosszú hetekig eláll. Ez a módszer az el nem fogyasztott pékáruknál is beválik, csak becsomagolva tegyük őket a fagyasztóba, fogyasztás előtt pedig egy kicsit melegítsük fel őket a sütőben, hogy frissek és ropogósak legyenek.

3. Sose vedd le a fedőt a rizsről

Aranyszabály, amitől minden adag rizs sokkal jobb lesz. A tökéletes rizsfőzésről nem lehet eleget beszélni, a rizskészítés egyik alapszabálya annyi, hogy ha egyszer rátettük az edényre a fedőt, azt a főzési idő alatt sose vegyük le!

Ugyanez igaz a piskótakészítésre is, ha süteménysütésre adjuk a fejünket, nem szabad 5 percenként nyitogatni a sütő ajtaját, mert ha a meleg levegő kiszökik, a süteményünk szinte 100%, hogy össze fog esni.

4. Cseréljük a műanyagcsipeszt fémcsipeszre

A nyitott zacskós élelmiszereket (cukor, liszt, chips, rágcsálnivalók, fűszerek) előszeretettel zárjuk el a levegőtől és a bogaraktól is műanyagcsipesszel. Miért ne tehetnénk meg ugyanezt fémcsipeszekkel is? Nemcsak környezetkímélőbb megoldás, de a fémcsipeszek még erősebben is zárnak, mint műanyagtársaik, így nagyobb az esélye annak, hogy nem megy be a zacskóba sem a felesleges levegő, sem pedig az olyan alattomos is kártevő, mint a moly vagy a gyümölcslégy.

5. Mikrózzuk meg a citromot

Rakjuk a citromot 5-10 másodpercre a mikróba, és máris sokkal több levet tudunk belőle kifacsarni! Ha nem hiszed, járj utána!

6. Mindig tartsd tisztán a konyhát főzés közben

Nem könnyű feladat, de nem is lehetetlen! Főzés közben sokan akaratlanul is képesek "felrobbantani" konyhát, a rendrakás pedig főzés után mindenkinek csak púp a hátán. A tapasztalt háziasszonyok és háziurak a főzés különböző fázisainál ügyelnek arra, hogy rend legyen a konyhában. Ne hagyjuk a rendrakást a főzés végére, inkább rakjunk el mindent közvetlenül akkor, ha befejeztük a használatát. A koszos edények menjenek azonnal a mosogatóba, a felesleges csomagolások a szemetesbe, a már használt fűszerek vissza a fiókba. Idővel sokkal egyszerűbb és tisztább lesz a főzés.

7. Kétnaponta egy mosás, és sose fog kifolyni a szennyes a kosárból

Oké, talán túlzás lenne minden egyes nap mosni, tény azonban, hogy a szennyes ruhák egy szempillantás alatt össze tudnak gyűlni a kosárban. Ha nálatok is gyorsan megtelik az a bizonyos ruhatartó, ne várd meg, hogy koszos ruhák lepjék el a háztartást, inkább moss egyet gyorsan, aztán teregesd ki a ruhákat a kertbe vagy a gangra, ebben a hőségben egy óra alatt csontszáraz lesz minden.

8. Zoknik csak hálós szatyorban

Nálad is folyton elvesznek a zoknipárok mosás után? Gyűjtsd össze őket egy hálós textilszatyorba vagy cipzározható párnahuzatba, és úgy indítsd el a mosást. Volt-nincs, elveszett zokni!

Ezek a praktikák is hasznosak lehetnek:

• 5 praktika, hogy mindig tiszta és illatos legyen a hűtőd
• 5 frappáns praktika, hogy ne pazaroljunk annyi vizet otthon
• Ha beveted ezt a trükköt, soha többé nem ragad bele a sajt a reszelőbe

Címlapkép: Warner Bros.