Alaplé: új videósorozatunkkal bekuckózva, otthonról tanulhatod meg a főzés alapjait

Elindul várva-várt videosorozatunk, az ALAPLÉ első évada, ami egy igazi bekuckózós, gyorstalpaló gasztrosuli lesz a kezdő mozdulatoktól a komfortos otthoni főzésig.

A CompactTv-vel közös sorozatunk szakmai mentora és séfje, Kelemen Áron garantálja, hogy fortélyokban nem lesz hiány, bőven lesz mit ellesned tőle, ha az Alaplével trenírozod a konyhai tudásod.

Az első epizódban az alapoktól indulunk: gyorstalpaló kisokost készítettünk, amiből minden fontos infót megkaptok, amit a késekről csak tudni érdemes. Hogyan vágj balesetmentesen, milyen késtípusok fordulhatnak elő a konyhádban, melyiket mire érdemes használnod – a zöldséget bizony mással kell aprítani, mint húsokat!

Nem is tartunk fel tovább, inkább csekkold a videónkat, hogy a tied legyen a legélesebb kés a fiókban:

Ezeket olvastad már?

Hirdetés

Támogatott tartalom

Mirage étterem – Ahol a fővárosi minőség a vidékkel találkozik

A két éve felújításon átesett Mirage egy stílusos, mégis kellemes hangulatú étterem, a környék egyik legkiemelkedőbb vendéglátóhelye. A fürdőkomplexum vonzásában elhelyezkedő Mirage a Hotel Délibáb szálloda éttermeként nagyszabású célt tűzött ki maga elé: amellett, hogy ők a régió egyetlen széles választékú steak house-a, leendő degusztációs menüjükkel a fine dining iránt érdeklődő réteget is szeretnék magukhoz vonzani. Mint mondták, ez a 10 fogásos menü és a marhahúsuk az, ami valóban tükrözi azt a minőséget, amit ők képviselni akarnak a környéken és a hazai gasztronómiában egyaránt.

Címlapról ajánljuk

További cikkek