Vannak, akik teljesen kizárják életükből a tartós tejek fogyasztását, mások pedig éppen ellenkezőleg, inkább a sokáig elálló, bontatlan dobozban hűtőt sem igénylő, ultramagas hőmérsékleten hőkezelt tejet vásárolják meg.
Arra voltunk kíváncsiak, mennyi különbség lehet UHT tej és UHT tej között. A különböző márkákat keresve kicsit elszomorodva kellett megállapítanunk, hogy ennyiféle tejet szinte lehetetlen lenne 5 embernek végigkóstolni, így tesztünket leszűkítettük a saját márkás termékek körére. Beszerzőink a Tesco, Auchan, Spar, Lidl, Aldi és Penny üzleteket járták végig, a boltokból pedig csak a saját márkás, 2,8%-os UHT tejeket hozták magukkal.
Mennyei málnás tejes pite - clafoutis egyszerűen
Még egy utolsó málnás finomság az idén......én nem szeretek idegen szavakat használni, most megtettem, talán utoljára.....meglehet, sokan nem tudják, mit jelent a "clafoutis", s valami ...
Tejes kifli
Van a városunkban egy pékség (szerintem az országban máshol is jelen vannak, és tudtommal albánok), az Arditti, ahol nagyon finom péksüteményeket sütnek. A kifliik és zsemléik nem ...
Az UHT tejről:
Az UHT tej olyan fogyasztói tejféleség, amelyet a gyártás során legalább 135 °C hőmérsékleten legalább 1 másodpercig hőkezeltek, majd szobahőmérsékletre hűtve aszeptikusan csomagoltak. Az így előállított termék véletlenszerűen kivett zárt mintacsomagjában 30 °C hőmérsékleten 15 napos tárolás után romlás ne legyen kimutatható. A vizsgálat elvégezhető 55 °C hőmérsékleten 7 napos tárolási próbával is. (forrás: Magyar Élelmiszerkönyv)
Tesztünket ezúttal is öt, tejtermékekre nem érzékeny munkatársunk csinálta végig, alább az ő szubjektív véleményüket olvashatjátok.
Olvasd el ezt is! - Nyers tej - ami egészséges, lehet egészségtelen is?
A mi rangsorolásunkat a cikk végén találjátok, nézzük a tejeket a kipróbálás sorrendjében!
Spar S-Budget UHT Tej, zsírtartalom: 2,8%
Vélemény: A laza, mégsem vizes állagú, az édeskés íz mellett igencsak érezhető az a tipikus tartós tejillat. Akik a kicsit édeskésebb tejet szeretik, valószínűleg a Spar S-Budget termékét is kedvelni fogják.
Pilos UHT Tej
Vélemény: Tejszínes, kicsit sűrűbb állagú, édes és finom tej, mely ahogy a dobozán is hirdeti, valóban teltebb, mint az összes többi tej, amit a tesztelés során kóstoltunk.
Auchan UHT Tej
Vélemény:Kellemesen édeskés, állagra kicsit vizesebb tej volt, ízében viszont senki nem panaszkodott, a kicsit lazább állagú tejek kedvelőinek tökéletes választás lehet az Auchan fehér dobozos teje.
Tejes kenyérkék
Egy spanyol blogon akadtam erre a rém egyszerű, de annál finomabb péksütemény receptre. Ez egy teljesen egyszerű kalácsrecept, melyből az elkészült kenyérkék még másnap is ...
Tejes zsemlék nyultanti konyhájából
Szeretünk itthon mindenféle pékárukat gyártani magunknak. Általában ez kenyér formájában ölt testet, de ha van időm, akkor szívesen gyurmázgatok mindenféle zsemlécskéket is ...
Auchan UHT Tej
Vélemény:Az Auchan második saját márkás terméke állagra enyhén tejszínes volt, többek szerint a tej illatán nagyon lehetett érezni, hogy tartós, ez pedig némileg az ízén is megmutatkozott.
Sissy UHT Tej
Vélemény:Szép fehér szín, a tej egyáltalán nem tűnt vizesnek, ízre viszont kicsit édeskés volt és zsíros. Ketten is azt mondták, hogy egy jó tejes kávéba biztos ezt a tejet választaná.
Spar UHT Tej
Vélemény:Intenzív tejillat és kellemes íz, bár többen is voltak, akik szerint érezhető volt egy enyhe mellékíz a tej kóstolása során. Egy dologban azonban mindenki közös megállapodásra jutott: ezen a tejen egyáltalán nem lehetett érezni, hogy tartós tej.
Tesco UHT Tej
Vélemény:Tejszínesebb állagú, kicsit semleges ízű tej, az előzőhöz hasonlóan ezen a terméken sem volt érezhető, hogy tartós tej lenne.
Milfina UHT Tej
Vélemény:Kellemes, tejes illat, kicsit édeskés íz és kellemesen sűrű állag. Az Aldi saját márkás terméke szinte kivétel nélkül mindenkinek elnyerte a tetszését.
LÁSSUK A VÉGEREDMÉNYT!
| TERMÉK NEVE | HONNAN? | ÁR/LITER | |
| 1. | Milfina UHT Tej2,8% | Aldi | 169 Ft / Liter |
| 2. | Pilos UHT Tej 2,8% | Lidl | 189 Ft / Liter |
| 3. | Spar UHT Tej 2,8% | Spar | 199 Ft / Liter |
| 4. | Auchan UHT Tej 2,8% (fehér csomagolás) | Auchan | 189 Ft / Liter |
| 5. | Auchan UHT Tej 2,8% (piros csomagolás) | Auchan | 189 Ft / Liter |
| 6. | Sissy UHT Tej 2,8% | Penny Market | 189 Ft / Liter |
| 7. | Tesco UHT Tej 2,8% | Tesco | 185 Ft / Liter |
| 8. | S- Budget UHT Tej 2,8% | Spar | 195 Ft / Liter |
EZ IS ÉRDEKELHET:
Ezeket olvastad már?
11-féle gumicukrot teszteltünk - Vajon a gumimacik vagy a kólás...
Közeleg a gyereknap, ilyenkor pedig mindannyian engedékenyebbek vagyunk a kicsikkel, ha édességekről van szó. Utánajártunk, melyik lehet a legfinomabb bolti gumicukor.
Nosalty
13-féle margarint teszteltünk - ezek lettek a legjobbak!
Leteszteltük az egyik legnépszerűbb bolti terméket, ami szinte minden magyar háztartás hűtőjében fellelhető: a MARGARINT. Nálatok melyik a favorit?
Nosalty
10-féle zacskós rizst teszteltünk - Megmutatjuk, melyik lehet a legjobb...
Ezen a héten a hosszú szemű, konyhakész zacskós rizsek legjobbikát kerestük meg, és igencsak meglepődtünk, mennyi különbség lehet rizs és rizs között.
Nosalty
8+1 vaníliás pudingport teszteltünk, az árak és az ízek is...
A puding próbája az evés, ezen a héten a legfinomabb vaníliapuding nyomába eredtünk, és igencsak meglepődtünk azon, milyen jó árakon találhatunk jó minőségű desszerteket.
Nosalty
