Gyors ebédek mindig kellenek, legyen szó hosszú, forró nyárról, fagyos télről vagy éppen az ősz eleji, langyos idővel és napfényes délutánokkal kecsegtető vénasszonyok nyaráról. Ebben az időszakban még kiélvezhetjük a nyár utolsó zamatos hozzávalóit, miközben ugyanúgy meríthetünk a lombhullató évszak korán megjelent komfortalapanyagaiból. És hogy mi sül (vagy fő) ki ebből? A válasz az alábbi, gyors ebédekkel elhalmozott menüsorban rejlik.
Nézd meg galériánkban a hétre szánt gyors ebédeket, a receptekért kattints a képre!
Gyors étkekkel lát el a vénasszonyok kellemes nyara
HÉTFŐ: Csirkés tésztasaláta
A saláta is lehet laktató, és ebédnek is beillik, ha sült csirkét pakolunk bele. Meg jó sok zöldséget. És tésztát is. Technikailag egy nagy, összekevert főétel ez a tésztasaláta, amit akár több napra előre is elkészíthetünk.
KEDD: Csicseriborsó-pörkölt Takács Krisztitől
Nem kell mindig húsból pörköltet főzni, akadnak erre más kiváló alapanyagok is. Például a növényi fehérjéktől kicsattanó csicseriborsó: nemcsak olcsó és egészséges hozzávaló ez a hüvelyes, de praktikus is. Amennyiben konzervet használunk, seperc alatt elkészül az ebéd.
SZERDA: Japán rántott húsos szendvics, azaz Katsu Sando
Persze van nekünk is saját, magyaros rántott húsos szendvicsünk, de igazán elkalandozhatunk egy kicsit más nemzetek fogásai felé is. A japánok is nagyot alkotnak ebben a kategóriában, az általuk készített rántott csirkés szendvics kiváló lesz szerdai ebédnek, akár otthon, akár az irodában fogyasztva.
CSÜTÖRTÖK: Klasszikus magyaros gombaleves vajgaluskával
Persze ezért főzhetünk valami hazait is a héten, például gombalevest, ami épp kellő módon őszies hangulatot kelt majd a konyhánkban. Belülről felmelegít, mégsem nehezít el, galuskákkal kiegészítve pedig egy teljes étkezés válhat belőle.
PÉNTEK: Lasagne saláta
Hagyjuk pénteken a lasagne rétegezésének maceráját, alakítsuk a klasszikus olasz tésztarakottast salátává. A laktató elemek (hús, tészta, sajt) így is a tányérra kerülnek, mégis egy fokkal könnyedebb ebédet kapunk a sok zöldség jelenléte miatt.
SZOMBAT: Háromsajtos csirkecombok baconnel
Komfortos sajtszószt készíthetünk a szaftos sült csirkék mellé, így összeállíthatjuk a legtökéletesebb, őszies szombati ebédet vagy vacsorát. És ami a legjobb az egészben, hogy egy óránál többet nem is igényel a recept elkészítése. Kész főnyeremény!
VASÁRNAP: Sajtos-baconös rakott krumpli
A pirított szalonna nemcsak szombaton, de a hét utolsó napján is fontos szerepet játszik majd. Itt ugyanis a sajttal megspékelt rakott krumpli rétegei közé szórhatjuk a zsíros, karakteres kockákat. Izgalmas és abszolút kipróbálásra érdemes eltérés ez a klasszikus verziótól.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
További őszies ötletekért és receptekért less ide: