Gasztro 2024.10.21.

7 nap, 7 étel – Gyors és olcsó ebédeket főzünk a kamra mélyéről

Nosalty

Ha gyorsan és olcsón szeretnénk ehéten ebédeket főzni, nézzünk szét a saját házunk táján, egészen pontosan a kamrában és a fagyasztóban. Épp ideje lesz előkapni az ott megbújó kincseket, és felhasználni őket a lehető legkreatívabb módokon.

Ha épp elmaradt a hétvégi nagybevásárlás, vagy fogytán van a családi kassza, de mégis főznünk kell valamiből, túrjuk fel a kamránkat, a fagyasztónkat, és használjunk fel mindent, amit ott megbújva találunk. Minimális bevásárlás mellett is lehozhatjuk a hetet, gyors és olcsó ebédekkel, csak kövessük az alábbi javaslatokat. Kutakodásra fel!

Nézd meg galériánkban a hétre szánt gyors és olcsó ebédeket, a receptekért kattints a képre!

Galéria

Gyors és olcsó ebédeket főzünk a kamra mélyéről

Galéria

Gyors és olcsó ebédeket főzünk a kamra mélyéről

0 / 7

HÉTFŐ: Tojásleves

Egy ízes tál tojásleveshez mindig van otthon alapanyag, még akkor is, ha esetleg elmaradt a bevásárlás. A retro kedvenc ugyan nem a legkifinomultabb fogás, de garantáltan jóllakunk majd vele.

Fotó megosztása:

KEDD: 10 perces spenótos gnocchi

Elő azt a fagyasztott spenótot a mélyhűtőből, abból fog ugyanis a keddi ebédünk alapja készülni. Ez a harsányan zöld tésztaszósz nemcsak gnocchival, de bármilyen más tésztával is készülhet, ami épp akad otthon.

Fotó megosztása:

SZERDA: Céklás vegán fasírt

Régen alapvetés volt, hogy ha pénzszűkén állt a háztartás, bizony nem jutott hús az asztalra. Manapság már nem mindig igaz ez, mégis visszanyúlhatunk e régimódi szemlélethez. De nemcsak pénzhiány esetében, hanem akkor is, ha nincs hús a hűtőben. Ilyenkor készíthetünk például céklás vegán fasírtot is, ami ugyanolyan laktató és ízes, mint húsos megfelelője.

Fotó megosztása:

CSÜTÖRTÖK: Zöldséges tarhonyasaláta

Csütörtökön salátát készítünk, de egy olyan fajtát, ami jóval laktatóbb, mint a zöld levelekből kevert köret. Ha valamilyen apró tészta, például tarhonya adja a salátánk alapját, és azt egészítjük ki friss zöldségekkel (vagy savanyúsággal, sajttal, magvakkal, ami épp akad otthon), nemcsak laktatóbb, de olcsóbb is lesz.

Fotó megosztása:

PÉNTEK: Banush - ukrán puliszka

Ha bekukkantunk a száraz élelmiszerek polcára, biztos lelünk ott majd egy kevés kukoricadarát. Ez azért szuper hír, mert így már az alapanyagaink nagy része adott egy ízes puliszka elkészítéséhez. Próbáljuk ki például ez alábbi, ukrán verziót: jó étvágyat!

Fotó megosztása:

SZOMBAT: Hagyományos lencsefőzelék

Azért érdemes teletömni a kamrát száraz (és konzerv) hüvelyesekkel, mert ezek sokszínűen felhasználhatóak akkor, ha minden másból kifogyunk. Ráadásul laktató és egészséges alapanyagok is egytől-egyig. Lencséből mi más is készülhetne, ha nem főzelék?

Fotó megosztása:

VASÁRNAP: A tökéletes milánói makaróni

Jusson azért egy kis hús a hétre: vasárnap főzzünk milánói makarónit, abból is jó sokat, hogy az egész család jóllakjon. A szaftos, darált húsos, paradicsomos tészta méltó lezárása lesz a hétnek, ami bebizonyítja, hogy néha igen kevésből is összehozhatunk valami értékelhetőt.

Fotó megosztása:

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Még több inspiráló ötlet, recept és konyhai tipp vár itt:

Hirdetés