HÉTFŐ: Vajas-rizses csirke

Rizzsel sül tökéletesen szaftosra a csirkemell ebbben a receptben, így körettel sem kell majd bajlódnunk, amikor feltálaljuk. Hétfőre mindenki megérdemel ennyi csalást, főleg, ha az ilyen isteni végeredményt hoz.

KEDD: Gombás-sajtos tepsis hús újhagymával

Kedden sertést sütünk, de nem ám akármilyen módon, hanem gombás raguval és sajttal befedve, betakarva. Így esélye sem lesz kiszáradni a húsoknak a sütőben, megőrzik tökéletes szaftosságukat, hogy ilyen csodásan landolhassanak a tányéron is.

SZERDA: Tepsis csirkecomb krumplival

Szerdán sem kell túlgondolni az ebédet, ennél a húsételnél is az egyszerűségben rejlik majd a nagyszerűség: tepsiben készítünk ugyanis csirkecombokat, mustáros ízesítéssel, velesült krumplival, mérhetetlen mennyiségű ízzel és szafttal.

CSÜTÖRTÖK: Csirkés "caprese"

A csütörtöki ebédet az olaszok méltán híres előétele az insalata caprese, azaz capri saláta ihlette. A paradicsomból, mozzarellából és bazsalikomból rétegelt kezdő fogásból most főétel válik, ugyanis az ízes trikolórt csirkemellekre halmozva sütjük tökéletesre.

PÉNTEK: Karalábészószban sült provanszi csirke

Itáliából Dél-Franciaországba utazunk, persze csak ízek terén: a konyhából ki sem kell majd hozzá mozdulnunk. Provance régió minden ízes zöldfűszerét felhasználjuk a karalábés szószban aranybarnára sütött csirkék ízesítésére – vigyázat, már egy falat is elég ahhoz, hogy magával ragadjon a francia életérzés!

SZOMBAT: Tepsis mustáros tarja zöldségekkel

Továbbra sem hagyjuk pihenni azt a tepsit, a hétvége első napján mustárral pácolt tarjákat halmozunk bele. De nem ám egyedül: a húsok alá burgonyát mindenképpen tegyünk oda, azon kívül pedig a szezon épp aktuális zöldségeiből is egyet-kettőt.

VASÁRNAP: Cacciatore, az olaszok csirkepörköltje

Kissé kakukktojás a vasárnapi ebéd, ugyanis ez a húsétel nem kerül a sütőbe, de mégis belefér a szaftos étkek sorába. És miért? Mindössze egy serpenyő kell, hogy a csoda megszülessen: gazdag, tunkolásra váró raguban trónoló csirkecombok érkeznek ebédre, amikre senki nem tud (de nem is akar) majd nemet mondani.