HÉTFŐ: Meleg zöldséges gerslisaláta

A saláta nemcsak unalmas köret lehet, hanem egy olyan egészséges és laktató fogás, ami gyors alternatívát jelenthet egy klasszikus ebédre. Készítsük a hétfői salátát melegen, jó sok szezonális zöldséggel és gyümölccsel – ha marad, köretnek is beillik egy sült hús mellett!

KEDD: Vöröslencse-krémleves kókusztejjel

Megállíthatatlanul elindult a krémlevesszezon: legalábbis az időjárás rákényszerített minket a korai kezdésre. Sebaj, a melengető, fűszeres, selymesen folyó levesek úgyis könnyen szerethetőek – például ennek a vöröslencsés verziónak sem kell majd sokat kelletnie magát.

SZERDA: Hagyományos zalai dödölle

A magyar konyha hálistennek tömve van háziasabbnál háziasabb komfortételekkel. A zalai dödölle is ilyen, amit szerény, otthon könnyen fellelhető alapanyagokból seperc alatt összedobhatunk. A tejföllel nem éri meg spórolni, ahogy a pirult szalonnapörcökkel sem.

CSÜTÖRTÖK: Egyszerű sütőtökkrémes tészta

Ha ősz, akkor bizony sütőtökös ételek! El sem tudnánk képzelni ezt az időszakot a narancssárgára festett levesek, húsételek és sütemények nélkül. A mai napra egy krémes tészta jutott, ami ugyanolyan ízes, mint amilyen gyors recept!

PÉNTEK: Gombás burgonyaleves

A borongós őszi időt ugyan sokan nem kedvelik, vannak azonban mások, akik kifejezetten ilyenkor érzik jól magukat. Igen, a gombákról van szó: a kalaposok ősszel gyakrabban kerülnek a konyhákba, ahol aztán tészta, húsétel vagy rántott finomság készül belőlük. Vagy éppen gombás burgonyaleves.

SZOMBAT: Hagyományos rakott kel

A hétvégi napokra két igencsak combos rakottas étel került, amelyek közül az első egy hagyományos rakott kel. A fűszeres darált hús, a puhára párolt kellevelek és az aranybarnára pirult sajtos-tejfölös tető még azokat is elcsábítja majd, akik bebeszélték maguknak, hogy nem szeretik a kelkáposztát. Humbug!

VASÁRNAP: Szaftos mac and cheese

Míg a szombati rakottasunk echte magyar recept, addig a vasárnapiért át kell nyúlnunk a tengerentúlra. Az amerikaiak méltán híres sajtos rakott tésztája, a mac and cheese a legszürkébb napokba is képes egy kis komfortos vidámságot hozni...no meg persze garantált jóllakottság-érzést.