Ki ne szeretné a chipseket? A sós, ropogós burgonyaszeletekkel leülni egy film elé igazi kikapcsolódás, viszont az egészségünknek és a testsúlyunknak nem teszünk jót, és bizony az esti chipses nasizások hamar meglátszanak, a nadrágjaink meg szűkebbek lesznek.
Tudunk jobb alternatívát az olajos burgonyaszirmok helyett - a zöldségekből házilag, lehetőleg SÜTŐBEN sütött vékony szeletkék nem csak finomak, de sokkal kevesebb kalóriával terhelik meg a szervezetedet. Elkészítésük sem atomfizika: adunk pár tippet, milyen zöldségekből, hogyan érdemes sütni, és persze nem felejtjük el, hogy a mártogatósok is dukálnak a ropogtatnivalókhoz!
Vegyes fűszeres zöldségchips sütőben sütve
Ősszel azt gondolnánk, elfogytak a friss zöldségek, pedig szerencsére ilyenkor is van bőven miből választani, ráadásul csodás színekkel, ízekkel dolgozhatunk. Ezt a zöldségchipset ...
Sokkal jobb a testednek a hagyományos burgonyához képest, az élmény pedig nagyon is hasonló a hagyományos chips-hez! Vágd vékony szeletekre, és addig süsd őket, amíg szép halványbarna színt nem kapnak a szeletkék. Humusszal és salsával fejedelmi, de bármilyen, ízlésed szerinti szósszal kombinálhatod. A szeleteléshez használj hámozót!
Batátachips
A minap rettenetesen megkívántam valami csípős chips-et, de ezek alapja ugye a burgonya, ami paleóban több okból sem játszik. Nagy reményeket fűztem ezért a múltkori grillezésből ...
Furcsának tűnik, nem igaz? Hogy lehetne ebből chips-et készíteni? Amíg nem próbáltad, nem tudod, mit hagysz ki. Szépen válaszd le a leveleket, távolítsd el a torzsát, arra nem lesz szükséged, mosd meg jó alaposan a leveleket, vágd őket apró darabokra. Locsold meg olívaolajjal, sütőpapíron, 180 fokon mehet is a sütőbe!
Kelkáposztachips
Mivel a barátommal életmódot váltunk, felcsaptam a kedvenc tudatos táplálkozással kapcsolatos könyvem (amit Bear Grylls írt), és abban találtam ezt a remek, egészséges rágcsálnivaló ...
Fogadjunk, hogy erre sem gondolnál, ha egészséges nasiról beszélünk! A spenót igazi nagyágyú, ha leveles zöldségekről van szó, 7-10 percre told be sütőbe, olívaolajjal átforgatva, a végén küldd még egy kis frissen facsart citromlével! Isteni lesz!
Mindenki ismeri a bulikban nyers sárgarépát ropogtató embert, akiről biztosan tudható, hogy ügyel az alakjára - holott a répát meg is sütheted! Ugyanúgy hámozóra lesz szükséged a szeleteléshez, figyeld, ahogy a sütőben finom ropogósra sülne a szeletkék. Saláták megbolondítására és levesfeltétként is nagyon jó!
A cékla sok embernél mumus, kesernyés íze nem mindenkinek jön be, az agyonfőzött, cukros savanyúság meg különösen megosztó. Ha eddig nem szeretted, a vékony céklaszeleteket süsd meg, és figyeld, milyen édeskéssé válik az íze ennek az A-vitamint, folsavat, cinket, vasat is tartalmazó zöldségnek!
Jaj, de isteni lesz ez! Uborkagyalun szeleteld a kis zöld cukkiniket, fokhagymával, sóval alaposan küldd meg, mehetnek a sütőbe, utána humusszal isteni párost fognak alkotni. Mindenképpen hagyd teljesen kihűlni a cukkinichipsedet, így lesz finom, ropogós!
Ezeket olvastad már?
Így jelzi a has, hogy elég volt az evésből
Az emberi bélben érzékelő idegsejtek találhatók, melyek kontrollálják az étvágyat.
Kessel
A zöld tea tényleg csodákra képes
Szeretnétek egy egyszerű lépést tenni az egészségetek érdekében? Igyatok mindennap egy csésze zöld teát!
Szabó A
Sosem gondoltad volna, de erre is jó a probiotikum –...
Egy friss kutatás szerint nemcsak a gyomornak tesz jót, de a bőrre is nagyon jó hatással van.
Nosalty
Koronavírus: Ennyit ér, ha 30 másodpercig mosod a kezed –...
Jobb betartani a szakértők javaslatait, ugyanis rengeteget számít, ha 30 másodpercig mosod a kezedet, ahogy kell.
Nosaltyvia FoodNDTv
