Nyakunkon a nyár, egyre feljebb szökik a hőmérő higanya, ilyenkor pedig gyors, laktató, de nem fullasztó ételekre vágyik az ember. Ekkor érkezik el a roston sült húsok, paradicsomos tészták és főzelékek ideje, csupa mosolygós, szezonális alapanyagból főzött, ízes, zamatos étek. Merítsünk ihletet az alábbi menüsorból, főzzünk nyáriasan hat napig!
Nézd meg galériánkban a 6 nyári étel receptjét:
6 nap, 6 étel – Napfényes, mosolygós ételek várnak a héten
KEDD: Egyszerű vajbabfőzelék
Nyáron sok különböző főzelék közül választhatunk, ha gyors, laktató, klasszikus ebédre vágyunk. Kerüljön most a főszerepbe a vajbab, amiből 40 perc alatt, szaftos, tunkolható ragu készülhet. Mellé fasírt vagy tojás és egy szelet kenyér ajánlott.
SZERDA: Áfonyakrémleves
Édes, hűsítő, lenyűgöző színt és aromát hoz az asztalra: ez az áfonyakrémleves tényleg mindent tud. Kényeztessük magunkat vele, utána pedig dobjunk össze egy villámgyors húsételt vagy tésztát.
CSÜTÖRTÖK: Lecsós szelet vegyes körettel
Lassan itt van a folyamatos lecsózások ideje, amikor a paradicsom és a paprika különböző formákban egyesül, frigyükből pedig olyan ételek születhetnek, mint a lecsós tészta, lecsós rizs vagy lecsós szelet. Most ez utóbbi van terítéken, mégpedig a legízletesebb vegyes köretekkel.
PÉNTEK: Cukkinifasírt alaprecept
Kár lenne kihagyni a lehetőséget, hogy a nyári, zsenge cukkinikből fasírtot rittyentsünk. Csak reszelni, kinyomkodni, elkeverni, formázni és kisütni kell. Utána pedig már csak élvezni a tunkolás és majszolás élményét.
SZOMBAT: Manestra, a görög paradicsomos tészta
Repjegy nélkül utazhatunk ezzel a görög paradicsomos tésztával – ráadásul nagyon rövid utazás lesz, ugyanis csak 40 percet kell eltöltenünk a konyhában. Persze remélhetőleg a tészta utóhatása hosszabb ideig velünk marad majd.
VASÁRNAP: Rakott burgonya camembert sajttal
Rakjuk a burgonyát nyáron is, ugyanis kiváló hétvégi ebéd lehet az egész család számára. Persze ne mindig ugyanúgy készítsük az egytálételt: ezen a héten például tegyünk bele olvadós, karakteres camembert sajtot. Megéri!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több napfényes recept vár: