Borscs
Valószínűleg a leghíresebb orosz étel a világon a borscs, ami egy vörös cékla leves, amely általában tartalmaz valamilyen húst, krumplit, sárgarépát és paradicsomot is.
Blini
A blini a 9. századtól az orosz konyha része, idővel megszámlálhatatlan változata alakult ki. A pogány kortól (a palacsinta a nap szimbóluma) napjainkig fontos szereplője a különböző vallási ünnepek étkezéseinek. A hagyományos orosz télbúcsúztató karneváli hét második napjának neve, palacsintakedd mutatja a palacsinta szerepét az orosz hagyományokban.
Orosz blini
Találtunk egy régi orosz palacsintareceptet, nem a legkönnyebb verzió, de megéri elkészíteni! Kaviárral, sajttal-tejföllel, de nagyi házi lekvárjával is tökéletes! :)
Kaviár
A kaviárt legtöbbször szezonális zöldségekkel, tojással díszített kaviáros szendvicsként, vagy kaviáros palacsinta formájában tálalják.
Soljanka
Az éghajlatnak köszönhetően az oroszok nagyon kedvelik a tartalmas, meleg leveseket. Ezek közül az egyik legismertebb a káposztából készített soljanka.
Soljanka
Ezért regisztráltam. Itt Gerában ettem először Soljankát, egy orosz büfében. Annyira ízlett, hogy tavaly karácsonykor már nem húsleves volt a szüleimnél. Már az egész közeli ...
Ukha
Ha szereted a tenger gyümölcseit, akkor mindenképp próbáld ki az ukhát, ami halból készült leves. Sokféle halat használnak fel a leves készítéséhez, beleértve a keszeget, harcsát és a csukát.
Pelmenyi
Ezek a tészta gombócok jellemzően darált hússal vannak megtöltve. Önmagában is fogyasztják, de vajjal és tejföllel is vagy levesben.
Pelmenyi, hússal töltött tésztabatyu
Bár pepecselős elkészíteni, de nagyon egyszerű és elképesztően finom. Én szeretem halmozni az élvezeteket, úgyhogy vajat is, tejfölt is, ecetet is, meg kaprot is tettem rá. Nem ...
Ezeket olvastad már?
Perec, rántott hús, feketeerdő-torta - a német konyha 7 kincse
Nem ismered a német konyha alapételeit, vagy csak szimplán rossz véleménnyel vagy róla? Bebizonyítjuk, hogy a német gasztronómia szuper fogásokat rejt!
Németh Orsi
Az 5 legtutibb étel, amit kár lenne kihagynod, ha Portugáliába...
A következő úti cél pont Portugália? Ha ott jártok, a következő ételeket kötelező kipróbálnotok!
Németh Orsi
4+1 spanyol étel, amit vétek lenne kihagyni a nyaralás alatt
Izgalmas, ízekkel teli ételek, amik kihagyhatatlanok, ha Spanyolországban jártok a nyáron!
Németh Orsi
13 kihagyhatatlan étel, amit mindenképp ki kell próbálnod, ha Párizsban...
A francia konyha ezernyi finomságot tartogat, csak győzd végigkóstolni a teljes palettát!
Országh Kitti
