Család 2020.11.30.

6-féle bolti MÁKOS BEJGLIT kóstoltunk végig – vajon a legdrágább a legjobb?

Nosalty

Bejgli nélkül nincs karácsony, ez bizony így igaz. A lényeg viszont egy jó recept! Ha idén nincs időd sütni, vedd meg a bolti változatot – ebben segítünk most.

Ha karácsony, akkor kötelező elem a bejgli, szóval nem hagyhattuk ki, hogy idén is teszteljünk belőlük néhány tekercset. Fogtuk magunkat, és felvásároltuk a legnagyobb áruházláncok mákos finomságait - tavaly ugyanis a diós bejgliket teszteltük.

Az Auchanban, Tescoban, Sparban, CBA-ban, a Lipóti pékségben és az Aldiban találtunk csomagolt mákos bejgliket, összesen 6-félét.

Receptjánló:

bejgli

Meggyes-mákos bejgli

bejgli

Ínyencmester bejgli

bejgli

Zserbós bejgli - Bejgli 7.

Tekercs vagy bejgli?

A bejgli pontos definíciójára a Magyar Élelmiszerkönyvben bukkanhatunk. Csak akkor lehet egy terméket bejglinek nevezni, ha legalább 250 gramm, és ennek minimum 40%-a töltelék, 50% felett pedig különleges bejglinek is hívható. Negyven százalék alatt csak tekercsnek lehet nevezni őket.

A teszt vakteszt volt, nem tudtuk, mikor melyik bejglit kóstoljuk. A kóstolás során kritikusak voltunk mind a külső (állag, kinézet, illat), mind a belső jegyek (íz) tekintetében. Az eredmény szubjektív, nem szakértő véleményt tükröz.

ÍME A BEJGLIK A TESZTELÉS SORRENDJÉBEN – EREDMÉNY LEGALUL:

Félegyházi Pékség / Mákos Régimódi Beigli

(50% mákos töltelékkel)

sok töltelék, szép forma
kicsit száraz külső
kóstolás után is szárazabb, de finom atésztája, kellemes

999 Ft / 500 gr / Spar

Édes Ízek / Mákos Beigli

(40% töltelékkel)

sápadtabb külső, de formára szép, vékony, íves máksorok
vaníliás-mákos illat

649 Ft / 400 gr / Aldi

Lipóti Mákos Bejgli

(45% mákos töltelékkel)

puha, jó állagú, sok a töltelék
szép forma
kifejezetten citromos íz társul a mákos töltelék mellé, ezt kicsit furcsálljuk

1780 Ft / 500 gr / Lipóti Pékség

Ceres Mákos Bejgli

(50% töltelékkel)

közepesen néz ki, vékony a tölteléke is
sötét a tészta külseje
egyáltalán nem eléggé intenzív a mák íze
fura mellékíze van

749 Ft / 400 gr / Tesco

Príma Mákos Beigli

(45% töltelékkel)

szép, kicsit szögletes forma, kevés illat
jó sok töltelék
a tésztája picit sós, a töltelék jó, de kicsit száraz

1199 Ft / 500 gr / CBA

Jókenyér Mákos Beigli

Prémium, adalékmentes

sápadt a külseje, de szépen elkülönül a máktölteléktől atészta
ízre nagyon finom, nem túl édes
a tészta kicsit száraz, de a mák végre jó krémes és sok

2499 Ft / Auchan / 500 gr

ÉS AZ EREDMÉNYEK A PONTSZÁMOK ALAPJÁN:

(az első helyen holtverseny alakult ki)

Helyezés	Név	Hol vettük?	Ár / gramm	Kilónkénti ár
1.	Lipóti Mákos Bejgli	Lipóti Pékség	1780 Ft / 500 gr	3560 Ft
1.	Jókenyér Mákos Beigli	Auchan	2499 Ft / 500 gr	4998 Ft
2.	Félegyházi Mákos Régimódi Beigli	Spar	999 Ft / 500 gr	1998 Ft
3.	Príma Mákos Beigli	CBA	1199 Ft / 500 gr	2398 Ft
4.	Édes Ízek Mákos Bejgli	Aldi	649 Ft / 400 gr	1623 Ft
5.	Ceres Mákos Bejgli	Tesco	749 Ft / 400 gr	1873 Ft