Szeretitek a körözöttet? Úgy döntöttünk, most ezeket a termékeket teszteljük le. 6-félét találtunk a nagyobb áruházláncokban.
Suliszezon, uzsonnacsomagolási dilemmák, reggelik, vacsorák, mit kenjünk a szendvicsre...Körözöttet! Na de melyik boltit válasszuk? Megnéztük, mit kínálnak a környező boltok, voltunk Tescoban, Lidlben, Pennyben, Sparban, CBA-ban, és összeszedtünk 6-féle márkát.
A teszt vakteszt volt, értékeltük az illatot, állagot, valamint az ízvilágot is. A teszten öten vettünk részt. Az eredmény szubjektív, nem szakértői.
Mi is a körözött?
A körözött, liptói túró vagy liptauer egy pirospaprikával és köménnyel elkevert túrókrém, színe jellegzetesen narancssárga. A körözött készíthető csak juhtúróból, vagy tehéntúróból és juhtúróból fele-fele arányban, de sokan vannak, akik csak tehéntúrót használnak. További tipikus hozzávalók a só, bors, hagyma és köménymag.
A termékek a tesztelés sorrendjében:
SPAR körözött
tehéntúró (42%)
Külső jegyek: ez hasonlít leginkább a körözöttre, illata köményes, színe világos állaga folyósabb, a túró nagyobb darabokban van benne.
Ízvilág:erőteljesen köményes, kellemes, de nem túl ízes, savanykás, nagyobb hagymadarabok vannak benne.
Külső jegyek: kellemes, kicsit savanykás, fűszeres, pirospaprikás illatú,kicsit túl élénk,nem természetes a színe, állagra viszont jó homogén.
Ízvilág: nagyon hagymás és sós, ami elnyomja a többi ízt, túl intenzív a fűszerezése.
TESCO körözött
félzsíros tehéntúró (35%), ricotta (35%)
Külső jegyek: jó illatú, kicsit túl élénk színű, valószínűleg a sok paprikától, nagyobb túródarabok vannak benne.
Ízvilág: finom, egyik fűszer sem túl tolakodó benne, bár egy kicsit kesernyés a paprikától, de pont jó arányban vannak benne a fűszerek.
PILOS (Lidl) körözöttfélzsíros tehéntúró (76%)
Külső jegyek: kisebb túródarabok vannak benne, elég masszív az állaga, illata paprikás-hagymás, külsőre pástétomszerű.Ízvilág: kellemes krémes íz, erősen hagymás, de egyszerre köményes és sós is, de nem rossz.
Vajon a müzliszelet tényleg jó választás az uzsonnás dobozba? Tényleg egészséges vagy inkább csak praktikus? 16 itthon kapható müzliszeletet teszteltünk!
Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...
Az olasz malfatti névre hallgató házi gnocchi/gombóc ihlette az alábbi receptet. Ebbe, a kicsit magyarosabb verzióba azonban tavaszi medvehagyma és tehéntúró kerül, ettől frissebb, ...
Ami a magyar gyomor kedvencei közé tartozik, azt nem biztos, hogy egy külföldi is ugyanúgy tudja kanalazni. A TasteAtlas listába szedte, mely magyar ételektől undorodnak a külföldiek.
Ha egy mód van rá, ne lépcsőházban tárold a muskátlit, a felesleges kisszekrényt vagy az egyéb, oda nem való tárgyakat, mert komoly, akár egy millió forintos tűzvédelmi bírság járhat érte!
Itt a húsvéti szezon a nyakunkon, vele együtt készülhetnek kiskonyhánkban a legkedveltebb húsvéti sütemények is! Tekercsek, krémesek, linzerek és répatorták, egyesüljetek!
Ha nem tudod, hogyan készítsd el a húsvéti sonkát, amit a boltból/hentestől szereztél be, akkor figyelj, segítünk pár hasznos sonkafőző tippel, hogy a végeredmény kellően puha, ízes, omlós legyen.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!