Akárcsak a Heti menü rovatunk e heti ajánlataiban, úgy a szokásos heti vacsoramenüben is az egyszerűségre, praktikumra és persze a finom ízekre törekszünk! Belecsempészünk egy kis karácsonyi készülődést is egyik receptünkkel, de akad a héten leves, saláta is... karácsony előtt kíméljük a gyomrunkat!
Karácsonyi töltött csokikoszorú
A süti belül lágy, folyós-csokis marad, a ropogós kekszekkel benne... mennyei... Előre el lehet készíteni, gyorsan, egyszerűen megvan, és a hűtőből kínálni, legfinomabb hidegen, ...
Hétfő
Már hét elején bevállaljuk a mézeskalács sütését. Jó, ha vasárnap vagy éppen aznap reggel összeállítjuk a tésztát, mert jó pár órás pihentetést igényel nyújtás előtt. Jó hír viszont, hogy ez a recept az azonnal puha mézeskalácsot jelöli, így nem kell hosszú napokat várnunk a puhulással, már aznap este falatozgathatunk a finomságból!
Rögtön puha mézeskalács (Mézeskalács 4.)
Ezt a receptet egy nagyon kedves barátnőmtől kaptam, s azért kedvelt, mert a sütőpor és az egy éjszakás hidegen pihentetés miatt a sütemények sütés után nem keményednek meg úgy, mint ...
Kedd
Szimpla, de annál finomabb zöldségleves! A tegnapi sütögetés után éppen elég, ha egy nagyon gyors, kímélő fogást választunk és a tejföllel dúsított változatot főzzük meg!
A legegyszerűbb tejfölös zöldségleves
Mikulás napján kedveskedni szerettem volna a szomszédaimnak ( Dániában járunk egyetemre, de a magyar közösség azért itt is összetart), ezért kitaláltam ezt a kis levest. Igazából csak ...
Szerda
Jöjjön egy különleges fogás a hét közepén, kitartás, már szerda van! Hajlamosak vagyunk elfelejteni, hogy télen is van spenót – persze leginkább mélyhűtve. Petra receptje szuper példája az egészséges, gyors és nagyon finom vacsorának!
Spenótos-paradicsomos polenta
Hipp-hopp vacsoraétel az egészségesség jegyében. A BBC GoodFood 2012. novemberi számában akadt meg a szemem a recepten.
Csütörtök
Mikor készült utoljára nálatok túrógombóc? Ez az étel szinte mindig osztatlan sikert arat, húsz perc alatt elkészül, így nem is értjük, miért nem kerül gyakrabban a tányérunkra. Minimális befektetés, maximális élvezet!
Túrógombóc ahogy Juli készíti
Pótnagymamám, Bori néni így készíti a túrógombócot. Ízlésünk szerint tehetünk egy kis kanál cukrot a tésztájába is.
Péntek
Mivel a hétvégén visszafogjuk magunkat az ebédkészítést illetően (már a 24-ére gyúrunk), így péntek estére még megengedünk magunknak egy kis egzotikumot: thai sült tészta lesz sült zöldségekkel – az esetlegesen újszerű hozzávalók már rengeteg hiperben beszerezhetőek!
Thai sült tészta zöldségekkel
Különös sztori nincs. Fiam nagyon szereti ezt a tésztát. Gyorsan elkészíthető, olcsó étel.
