Család 2022.04.22.

5 vegán ajándéktipp, nem csak vegánoknak

Nábelek Zsófi

Nem lehet elég korán kezdeni a karácsonyi készülődést, úgyhogy összegyűjtöttünk néhány különleges vegán, vagyis a fenntarthatóságot szem előtt tartó ajándékötletet, persze nem csak vegánoknak.

1. Könyvek, könyvek, könyvek!

Teljesen mindegy, hogy milyen étrendet követünk, ezek a könyvek nem a szigorú diétáról vagy az értelmetlen helyettesítgetésről szólnak, hanem egyszerűen kiváló kiadványok húsevőknek és vegánoknak egyaránt. Lehetetlen egy könyvet kiemelni ezek közül, de összeszedtünk párat, amik teljesen új arcát mutatják a zöldség alapú főzésnek: Steiner Kristóf könyveit olvasmánynak is érdemes beszerezni, de a Mesés menük (nem csak) vegánoknak receptjei színesek, izgalmasak, és persze szórakoztatóak is. Angol nyelvű kiadványok közül sztárnak számít Charlie Trotter Raw című könyve, amiben változatos technológiákkal készített nyers ételeket mutat be, egészen új kapukat nyitva a frissesség és szezonalitás terén. Végül pedig a Food52 Vegan című könyvét is érdemes beszerezni: 60 szuper recept, amit tuti nem bánnak meg a megrögzött húsevők sem.

2. Egyedi desszertek

Az egyik legjobb (ha nem A legjobb) mentes cukrászda Budapesten a Plantmilkyway, ahol kizárólag növényi alapanyagokat használnak, és glutén- és szójamentes desszerteket készítenek. Nekik sikerült megugrani a majdnem lehetetlent: bebizonyították, hogy ami mentes, az lehet gyönyörű, izgalmas és nem mellesleg finom is. Torták, desszert- és aprósüti-válogatások vannak a kínálatban, szuper karácsonyi ajándék lehet bármelyik. Rendelhetsz a honlapjukról és a Bolóról is. Ha pedig kipróbálnád, milyen házi vegán szaloncukrot készíteni, keresd a Franziskát, ahol még szuper karácsonyi boxokat is találsz.

fotó: Plantmilkyway

3. Személyre szóló ajándékcsomag

Vagány karácsonyi ajándék lehet, ha összeállítasz egy személyes csomagot: lehetnek benne prémium alapanyagok, eszközök, házi készítésű finomságok, bármi belefér! Kiváló olívaolajakat találsz itt, a Buono oldalán, különleges tokaji eceteket erre keress , extra fűszersókat és szárított gombákat pedig a Banyaerdőnél – ezekkel hazai vállalkozásokat is támogatsz, de persze sok más tuti alapanyagot is összeválogathatsz teákkal, fűszerkülönlegességekkel és sütési alapanyagokkal. Apropó sütés, itt találsz 10 remek vegán édességet, ha igazán személyes boxot készítenél.

Banyaerdő

4. Főzőkurzus

Nyilván nem a mostani járványhelyzetben aktuális, de jobb előre gondolkodni és kupont váltani (nem csak vegán) főzőkurzusokra – így is támogathatjuk a hazai főzőiskolákat, később pedig beválthatjuk a megfelelő időpontokban. A VegaSuli és a Kertkonyha oldalán is találsz tanfolyamokat, de érdemes a Napfényesnél is rákérdezni a jövő évi órákra.

5. A prémium

A Kitchy Design és a NES közös projektjének egyik új darabja a vegán “bőrből” készült séfkötény, amit azért nemcsak profiknak ajánlunk, hanem azoknak is, akik az otthoni főzést magasabb szinten űzik, és egy életre bebiztosítanák magukat egy ilyen prémium köténnyel. Teljesen vegán, ananászrostból készül, a kötényt pedig személyre szabottan lehet megrendelni olyan színben, méretben, sőt, névgravírozással, ahogy szeretnénk. Szakembereknek érdemes beruházni egy hozzá tartozó késtáskába is, hogy teljes legyen a csomag. A kötényt itt lehet megrendelni, ha pedig számít a fenntarthatóság, de nem ragaszkodsz a vegánsághoz, akkor találsz egy másik bőrkötényt is, amit a húsipar melléktermékeként jelentkezett marhabőrből, egyedileg, kézzel készítenek Nyíregyházán.

A Facebookon elindult a Nosalty #HÁZICSEMEGE Facebook-csoport is, amelyben bárki megoszthatja a tagokkal azokat a vállalkozásokat, amelyeket ő szeret és szívesen ajánl, hogy minél színesebb legyen a felhozatal, és minél szélesebb körhöz eljusson hírük.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!