a ZÖLDEK
Mert húsmentes salátákkal is jóllakhatsz - tömd meg (akár a sima zöldek mellett) igazi laktató zöldségfélékkel: avokádóval, padlizsánnal, céklával, csicserivel, lencsével, édesburgonyával. A főtt tojás is ajánlott! Az öntet lehet (görög) joghurt, kefir vagy ezek vegán helyettesítője, de simán az olívaolaj alapú öntetvariációk is.
Sült zöldségsaláta fetával
A téli zöldségek utolsó felhasználásának egyik utolsó kísérlete - egészen novemberig!
Maradékmentő zöldsaláta csicseriborsóval
Gyors nyári saláta, amit humuszból maradt csicseriborsóval csináltam.
Rukkolás lencsesaláta fetasajttal
A recept címét egy újságban olvastam, de sajnos a receptet többszöri keresésre sem találtam meg, így magamtól kellett valami hasonlót alkotni. :)
a HÚSOSAK
Ha nem hiszel a húsmentes salátákban, mikor éhes vagy, van pár ötletünk. A húsok mellé itt természetesen minden más is jöhet, de ezekbe nem tettünk se gabonafélét, se tésztát. Mutatunk csirkéset, mert igen, ezekből van a legtöbb, de van itt marhás és baconös is.
Ázsiai sütőtökös marhahússaláta
Ízekben gazdag, könnyed ázsiai saláta ez, tele rengeteg vitaminnal. A rengeteg zöld szuperül passzol a sovány marhahúshoz, a sütőtök pedig megkoronázza az egészet. Próbáljátok kis Ti ...
Cobb saláta Dacota konyhájából
Hollywood aranykorszakának egyik legismertebb salátája - szerintem minden mai saláta ősanyja.
Mézes-lime-os csirkesaláta avokádóval paradicsommal
A recept 4 személyre szól, ha előételnek esszük. Reggelire készítettem, és mi ketten ettük meg ezt az adagot.
a HALASOK
Ha nem csak karácsonykor eszel halat, akkor a halas salátákat is imádni fogod. A tonhal a leggyakoribb, de akár garnéla, lazac, hering is mehet bele.
Tonhalas babsaláta
Toszkánából származik a recept, ahol eredetileg melegen, főételnek tálalták. Konzerv tonhalból is kitűnő.
Görög halsaláta
Az eredeti recept kardhalat ír. Nekem még sohasem volt itthon kardhal, de tonhalból, lazacból és fogasfiléből is kitűnő ez a saláta. Remélem egyszer elkészíthetem friss ...
Meleg kenyérsaláta lazaccal
Nekem most épp lazacfilém volt, de elkészíthetjük másféle hallal is. Egy nagyon egyszerű és finom étel.
az ALTERNATÍVOK
Ha a saliba gabonafélét teszünk, az legyen mondjuk bulgur, quinoa vagy kuszkusz! Így tuti a tele has. A zöldségválasztás pedig csak rajtad áll.
Bulgursaláta kefires öntettel
Ez az olaszos saláta kicsit eltér a megszokottól, a bulgurt ugyanis inkább közel-keleti fűszerezéssel ismerjük. www.nyissavaltozatossagra.hu
Taboulé Lakatos Márktól
Ez az én egyik kedvenc, kiadós őszi-téli salátám, mert egy kis frissességet hoz a konyhába, ráadásul jó kiadós is. Tartalmas, egészséges, és nagyon könnyű elkészíteni, a külön ...
Sütőtökös quinoa saláta fűszeres tökmaggal
Teljes értékű őszi saláta, egy letisztult, de karakteres öntettel: Tokaj Vinaigrette Balsammal.
a TÉSZTÁSOK
A tészta pedig azoknak ajánlott, akik a salátát inkább a tudat miatt fogyasztják. Lényeg a lényeg: ha már saláta, csak csínján a tésztával!
Light tésztasaláta csirkemellel
Gyorsan összedobató saláta - ha van egy kis maradék tésztánk vagy csírkemellünk, akkor pláne percek alatt elkészül!
Light tonhalas tésztasaláta
Könnyű, gyors, derékbarát tésztasaláta - igazi nyári kedvenc!
Spenótos tésztasaláta garnélával
Ebéd meleg napokra, mikor nincs kedvünk a konyhában vacakolni.
Ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
9 könnyed és húsmentes, félórás ebédtipp
Ebédre vagy vacsorára mutatunk most olyan fogásokat, amelyekbe nem tettünk húst, és 30 perc alatt elkészülsz velük. MI kéne még így az ünnepek után?
Nosalty
9 cukormentes keksz, amit egyszerűen nem lehet megunni
Néha kell egy édes íz napközben, ami ad egy kis extra löketet, hogy tovább pörögjön a nap. Ez a pár recept egyáltalán nem tartalmaz cukrot, így pár darabbal többet ehetsz.
Nosalty
9 szuper főzelék, ha könnyen szeretnél nagyon finomat készíteni
A nagy ünnepi terülj-terülj asztalkám után nem vágyunk arra, hogy bonyolult és a testünket elnehezítő ételt készítsünk. Íme 9 főzelék, ami tökéletesen megfelel a kitételeknek!
Nosalty
Tuti FOGYÓKÚRÁS csodaszerek – 13+1 tanács a dietetikustól, ami nélkül...
Fogyni szeretnél, de nem tudod, hogy kezdj neki? Elvesztél a sok információ között? Olvasd el tanácsainkat - a sikeres fogyáshoz ezeket kell mindenképpen szem előtt tartanod!
Bodon Judit dietetikus
