Többször előfordul veled is, hogy nem sikerül álomba zuhannod, annak ellenére, hogy hullafáradtan esel ágyba? Ha a koffeinbeviteled redukáltad, és éppen a stresszes napokra sem lehet ráfogni az álmatlanságot, érdemes azt is végiggondolnod, hogy mi mindent ettél aznap, mert rengeteg étel van, aminek az emésztése erősen igénybe veszi a szervezetet, és ezáltal nem hagy nyugodt álmot neked.
Mindenféle alkoholos ital, sör, bor, koktél ide sorolandó - ezekből semmiféleképpen se fogyassz annyit, hogy megzavarhassa a pihenésedet. Köztudott, hogy az alkohol megborítja a normális alvási ciklust, így nem csak azért kelsz fáradtan, mert előző este nagyobb mennyiségű italt vettél magadhoz, hanem azért is, mert a szervezeted nem tudta kipihenni magát.
Az amerikaiak legalább 20 százaléka szenved a reflux tüneteitől, ami az álmatlanság egyik legfőbb okozója. A magas savtartalmú alapanyagok, mint a paradicsom, a hagymafélék és a fűszeres ételek a reflux első számú indikátorai, ezekkel jó vigyázni, és a késői órákon mindenképp mellőzni őket.
Egyedényes paradicsomos tészta
Elég csupán egyetlen edényt elővenni hozzá és kész is a villámfogás, a Martha Stewart inspirálta paradicsomos spagetti!
Ha marhahúst eszel lefekvés előtt, ne számíts sok jóra, a magas zsír- és fehérjetartalmú táplálék megemésztése ugyanis sokkal tovább tart, mint a növényi eredetűeké. Mivel ez egy hosszú folyamat, ezért éjszaka a tested nem pihen, hanem a nehéz táplálék feldolgozásán munkálkodik majd.
Egybesült bélszín
Amerika egyik legrégebbi steak éttermének főszakácsától olvastam ezt a receptet. A bélszín kitűnő választás, ha elegáns vacsorát szeretnénk adni. Nem gyakori az ilyen alkalom, de ...
Ki ne szeretné a csokoládét? Egy kis kocka belőle teljesen oké lefekvés előtt, viszont nagyobb mennyiségben a benne található koffein miatt teljesen felborítja az alvási folyamatot, nyugtalanná téve az álmodat.
Cukor és cukor
A magas cukortartalmú nassolnivalók megemelik a vércukorszintedet, ami egészen lassan kúszik majd vissza a normálisra. Az epicurious.com cikke is megemlíti, hogy bár az esti édességmajszolás a salátacsipegetéssel szemben sokkal csábítóbb, hosszú távon mégis megéri nem kóvályogni a chipeszacskótol a kekszekig és vissza - és nem csak az alvás nyugalma miatt.
Ezeket olvastad már?
Ezeket olvastad már?
4 tipp, mit főzz a nyaraláson gyorsan és egyszerűen, hogy...
Főzés nyaralás alatt? A kettő nem zárja ki egymást. Fontos, hogy ilyenkor gyorsan és egyszerűen tudjunk összedobni valamit, ami finom és laktató. Ehhez adunk pár tippet!
Szekeres Dóra
A város egyik legjobb éttermében cukrász a valaha bölcsész Ötvös...
Ötvös Zsuzsannát, a budapesti Laurel étterem cukrászát kérdeztük karrierváltásról, csokoládéról, a vegán desszertekről és készülő új könyvéről.
Szász Nóri
Gordon Ramsay elképesztő helyeken kutat a legjobb receptek után utazós-főzős...
A világhírű szakács elárulta, mivel tölti idejét otthon, hova utazik, ha vége a járványnak, és hogy miért jut eszébe az, hogy egy bikát kormányoz, ha autót vezet!
NosaltyCímlapkép: Getty Images
(viaepicurious)
